噴霧乾燥装置市場規模、シェア、成長および業界分析、製品別（ロータリーアトマイザー、ノズルアトマイザー、流動化、遠心分離、その他）、サイクル別（オープン、クローズド）、ステージ別（シングルステージ、2ステージ、マルチステージ）、アプリケーション別（食品および飲料、医薬品、化学薬品、動物飼料、その他）および地域分析、 2025-2032

市場の定義

噴霧乾燥装置は、液体またはスラリーの供給物を高温の乾燥チャンバーに分散させることで乾燥粉末に変換し、製品の安定性と粒子制御を維持しながら水分を迅速に蒸発させることができます。

特定の機能特性を備えた長期保存可能な粉末を製造するために、食品加工、医薬品、化学薬品、セラミックスで広く使用されています。この技術は、均一性と長期の保存寿命が不可欠な栄養補助食品、洗剤、工業用材料にも応用されています。

噴霧乾燥装置市場概要

世界の噴霧乾燥装置市場規模は2024年に68億9,000万米ドルと評価され、2025年の72億6,000万米ドルから2032年までに106億1,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に5.51%のCAGRを示します。この成長は、食品および飲料、製薬、化学などの主要産業全体で噴霧乾燥装置の採用が増加していることに起因しています。

保存安定性のある機能性粉末に対する需要の高まりと、効率的な水分除去プロセスの必要性により、乳製品加工、製剤、および特殊化学品の製造における装置の設置が推進されています。

主なハイライト

1. 噴霧乾燥装置の業界規模は、2024 年に 68 億 9,000 万米ドルと推定されています。
2. 市場は、2025 年から 2032 年にかけて 5.51% の CAGR で成長すると予測されています。
3. アジア太平洋地域は2024年に33.82%のシェアを保持し、その価値は23.3億米ドルに達しました。
4. ロータリーアトマイザー部門は2024年に19億3000万米ドルの収益を上げた。
5. クローズドセグメントは、2032 年までに 62 億 6,000 万米ドルに達すると予想されます。
6. 2 段階セグメントは、予測期間中に 5.62% という最速の CAGR を達成すると予想されます。
7. 食品・飲料部門は2024年に18億1000万米ドルの収益を上げた。
8. ヨーロッパは、予測期間を通じて 5.89% の CAGR で成長すると予想されます。

噴霧乾燥装置業界で事業を展開している主要企業は、GEA Group、SPX FLOW, Inc.、Tetra Pak International S.A.、Büchi Labortechnik AG、Dedert Corporation、ヤマト科学株式会社、European SprayDry Technologies.、Swenson Technology, Inc.、FREUND、G. Larsson Starch Technology AB、Shandong Tianli Energy Co., Ltd、Labplant、ystral です。 gmbh、Bühler AG、および Spraying Systems Co.

製品の一貫性、賞味期限の延長、拡張性の高い製造が重視されるようになり、市場の拡大が加速しています。さらに、エネルギー効率の高い設計、多段階乾燥システム、および熱に弱い材料の取り扱いにおける技術の進歩により、市場の発展が加速しています。

• 2024 年 5 月、GEA グループは、無菌医薬品生産用に特別に設計された新しいスプレー乾燥機である AseticSD を導入しました。これにより、プロバイオティクスや生物材料などの敏感な成分の無菌クローズドプロセス乾燥が可能になり、厳しい汚染管理基準を満たしながら、高純度および製品の安定性が保証されます。

食品および飲料市場のトレンドの変化はこの市場にどのような影響を及ぼしますか?

噴霧乾燥装置市場の成長は、利便性、賞味期限の延長、栄養価の向上を提供する加工食品や機能性食品の需要の急増によって促進されています。消費者は、インスタント乳製品、プロテインサプリメント、風味増強剤、品質と安定性を維持するために正確な乾燥技術を必要とする機能性飲料などの粉末製品を選択することが増えています。

食品メーカーはスプレー乾燥を活用して、効率的な水分除去と制御された粒子形成を通じてこれらのニーズに応えています。

この変化は、成分の完全性を維持するために高度な乾燥方法に依存するクリーンラベル製剤、強化食品、植物ベースの代替品への注目の高まりによってさらに後押しされています。拡張性があり、衛生的でエネルギー効率の高い食品加工ソリューションへの移行により、最新の噴霧乾燥システムへの投資が増加し、市場の持続的な拡大に大きく貢献しています。

• 2024 年 1 月、GEA はオランダにあるネスレのヌンスペート施設にスプレー乾燥機用の熱回収システムを設置しました。排熱を回収して80℃の温水を生成することで蒸気消費量を75％削減し、乾燥・湿式加工の両方に対応します。これは、2050 年までに実質ゼロ排出という目標を含む、ネスレのより広範な持続可能性目標と一致しています。

エネルギー効率がこの市場の成長の障害となるのはなぜですか?

噴霧乾燥プロセスは本質的にエネルギーを大量に消費し、水分を急速に蒸発させて液体原料を粉末に変換するために大量の熱入力を必要とします。これにより、特にエネルギーが制限されている地域やコストに敏感な地域で事業を展開しているメーカーにとっては、運用コストが高くなります。

熱生成のための化石燃料への依存は、環境への影響と炭素排出に関する懸念をさらに高め、プロセスの経済的および環境的持続可能性、特に中小企業にとっての課題となっています。

これらの障害を克服するために、機器メーカーは、全体的なエネルギー需要を削減する、多段階乾燥、高度な噴霧器、統合された熱回収システムを備えたエネルギー効率の高い設計を開発しています。

自動化およびリアルタイム監視テクノロジーも、エネルギーの無駄を最小限に抑えるためにプロセスパラメータを最適化するのに役立ちます。暖房用の再生可能エネルギー源と強化された断熱材の採用は、運用コストの削減と持続可能性のパフォーマンスの向上にさらに貢献しています。

• 2023 年 6 月、SiccaDania は、エネルギー消費量を 30 ～ 50% 削減し、CO₂ と NOₓ の排出量を削減するように設計されたスプレー ドライヤー用の熱回収システムを導入しました。 CIP 洗浄可能な熱交換器と効率的なサイクロンを備えたこのシステムは、自動化と持続可能性をサポートしており、一般的な投資回収期間は 2 ～ 6 年です。

どのような製品イノベーションが市場を形成しているのでしょうか?

熱に弱い製品向けのカスタマイズされた噴霧乾燥への注目が高まっており、医薬品、栄養補助食品、特殊食品の配合と加工が再構築されています。プロバイオティクス、酵素、天然抽出物などの繊細な成分の安定性と機能性を維持するために、より低い温度で動作し、乾燥パラメーターを正確に制御できるシステムの需要が高まっています。

高度な霧化技術、閉ループ乾燥システム、モジュール構成により、敏感な化合物の効率的で穏やかな乾燥が可能になります。

これらのカスタマイズされたソリューションにより、性能と有効性にとって重要な成分の完全性を維持することで、高価値の製剤の生産が可能になります。メーカーは、一貫性を確保し、熱劣化を軽減し、製品損失を最小限に抑えるために、リアルタイムの監視と自動化を統合しています。

クリーンラベルの生物活性強化製品の需要が高まるにつれ、規制、品質、イノベーションの基準を満たすためにカスタマイズされた噴霧乾燥技術が不可欠になっています。この傾向は、プレミアムセグメントへの将来の投資と拡大を促進すると予想されます。

噴霧乾燥装置市場レポートのスナップショット

 市場の細分化

• 製品別（ロータリーアトマイザー、ノズルアトマイザー、流動式、遠心式、その他）：ロータリーアトマイザー部門は、主に均一な粒子サイズを生成する効率の高さと、大規模な食品および化学処理用途での広範な使用により、2024年に19億3,000万米ドルを稼ぎ出しました。
• サイクル別（オープンおよびクローズド）: クローズドセグメントは、2024 年に 59.94% のシェアを占めました。これは主に、溶媒の回収と安全性の向上を確保しながら、熱に弱い危険物質の処理に適していることに起因します。
• 段階別（一段階、二段階、多段階）：多段階セグメントは、複雑で水分に敏感な配合物の乾燥効率を向上させ、エネルギー消費を削減し、製品品質を向上させる能力により、2032年までに46億2,000万米ドルに達すると予測されています。
• 用途別（食品・飲料、医薬品、化学薬品、および動物飼料）：医薬品セグメントは、生物学的利用能の向上、放出制御、医薬品有効成分の安定性の向上を実現する噴霧乾燥製剤の需要の増加によって推進され、予測期間を通じて6.03％のCAGRで成長すると予想されています。

アジア太平洋地域とヨーロッパ地域の市場シナリオは何ですか?

地域に基づいて、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカ、南米に分類されています。

アジア太平洋地域の噴霧乾燥装置市場シェアは、2024 年に 33.82% となり、金額は 23 億 3,000 万米ドルに達しました。この市場での地位は、この地域の産業基盤の拡大、食品および医薬品加工インフラへの投資の増加、大手噴霧乾燥装置メーカーの存在によって強化されています。

さらに、政府の支援政策、付加価値のある消費者製品への需要の高まり、製造プロセスの自動化への移行により、主要産業全体で機器の導入が加速しています。

この地域は高効率生産、製品革新、輸出志向の食品および医薬品製造に重点を置いており、地域市場の拡大を支えています。機能性成分、特殊化学薬品、熱に敏感な製剤に対する需要の高まりと、噴霧乾燥システムの継続的な技術進歩が、予測期間を通じて地域市場の成長を支えると予想されます。

• 2025 年 5 月、ギャラクティックは、Galimax ACE などの防腐剤粉末の生産を増やすことを目的として、新しい噴霧乾燥ラインを設置して中国の Guzhen 施設を拡張しました。‑N‑50とダイエース‑N.の540万ドルの投資により、アジア市場での需要の高まりをサポートしながら、製品の品質と取り扱いが向上します。このアップグレードでは、環境に優しいソリューションを求める地域の好みを反映して、プラスチックのパッケージをリサイクル可能なアルミニウムに置き換えることにより、持続可能性の目標を前進させます。

ヨーロッパの噴霧乾燥装置業界は、予測期間中に 5.89% の CAGR で成長すると予想されています。この成長は、食品、医薬品、特殊化学分野における高性能処理ソリューションに対する需要の高まりによって推進されています。この地域では、品質基準、製品の安全性、厳しい環境規制の順守に重点が置かれているため、高度な噴霧乾燥技術の導入が促進されています。

持続可能な生産とエネルギー効率をサポートする政府支援の取り組みも、主要産業全体で設備のアップグレードを促進しています。さらに、研究とイノベーション、特に機能性原料やクリーンラベル原料の開発への投資の増加により、地域市場の拡大が加速しています。

• 2023 年 2 月、EUROAPI は初期段階の分子開発をサポートするために、英国のヘイヴァヒル施設に新しい GMP 対応 Procept SD1 スプレー ドライヤーを設置しました。このユニットは小規模バッチ向けに設計されており、スケールアップとデータ収集を強化し、ヨーロッパにおける EUROAPI の開発能力を強化し、地域と世界の両方のクライアントにサービスを提供します。

規制の枠組み

• 米国では、スプレー乾燥装置は、米国食品医薬品局 (FDA) によって規制されている 21 CFR Part 110 および 117 に基づく現行適正製造基準 (CGMP) 規制に準拠する必要があります。これらの規制は、汚染を防止し、製品の安全性と品質を維持するための衛生的な設計、操作、メンテナンスを保証します。
• 欧州連合では、EU 機械指令 2006/42/EC は、食品、医薬品、化学処理で使用される噴霧乾燥装置の安全性とコンプライアンスを規制しています。これは、機械的完全性、洗浄手順、動作中のリスク軽減をカバーする、機器設計における重要な健康と安全の要件を確立します。
• 中国では、食品機械の衛生仕様に関する GB 16798-2010 国家食品安全基準は、噴霧乾燥および関連機器の設計と構造を規制しています。これは、国の衛生慣行に沿って食品の安全性を確保するために、無毒で耐腐食性の材料の使用を義務付け、掃除が簡単な構造を要求します。

競争環境

噴霧乾燥装置業界で活動する企業は、技術の進歩、製品のカスタマイズ、戦略的パートナーシップを通じて市場での存在感を積極的に拡大しています。主要企業は、エネルギー効率、プロセス制御、およびさまざまな用途にわたって熱に敏感で複雑な配合を処理する能力を向上させるための研究開発に投資しています。

また、食品、製薬、化学分野の進化するニーズを満たすために、モジュール式のコンパクトなシステム、低温乾燥ソリューション、自動化対応機器も導入しています。さらに、メーカーは、顧客リーチを強化し、長期供給契約を確保し、先進市場と新興市場の両方で競争力を強化するために、最終用途産業、研究機関、地域の流通業者と協力しています。

• 2024 年 9 月、エボニックは経口医薬品用途に使用される EUDRAGIT ポリマー分散液を製造するための噴霧乾燥施設をダルムシュタットに開設しました。 IPEC-GMP（国際医薬品添加物評議会 – 適正製造基準）基準に準拠したこの施設は、サプライチェーンの効率を向上させ、高度なドラッグデリバリーソリューションに対する需要の高まりに対応することを目的としています。再生可能エネルギーを利用することで、CO₂ 排出量を年間 1,000 トン以上削減すると期待されています。

噴霧乾燥装置市場のトップ企業：

• GEA グループ
• 株式会社SPXフロー
• テトラパック インターナショナル S.A.
• Büchi Labortechnik AG
• デダートコーポレーション
• ヤマト科学株式会社
• ヨーロッパのスプレードライ技術。
• スウェンソンテクノロジー株式会社
• フロイント
• ラーソンスターチテクノロジーAB
• 山東天利エネルギー有限公司
• 実験室
• イストラル社
• ビューラーAG
• スプレーイングシステムズ株式会社

最近の動向（M&A/提携/事業拡大）

• 2025年6月, Particle Dynamics は、英国ヘイヴァヒルにある EUROAPI UK Ltd. の噴霧乾燥施設を買収し、噴霧乾燥医薬品の世界的な受託開発製造組織 (CDMO) の能力を強化しました。この部位は、薬物の溶解性と生物学的利用能を高めるように設計されています。
• 2025年1月, Fluid AirはSinopep Biotechと提携し、中国でペプチドとオリゴヌクレオチドの生産のためにPolarDry静電噴霧乾燥技術を導入しました。低温プロセスは生物学的活性を維持し、粉末の均一性を向上させ、凍結乾燥に代わる拡張可能な代替手段を提供します。
• 2024年11月, Hovione は、医薬品製剤の需要の高まりに応えるために、米国とアイルランドの拠点で噴霧乾燥能力を拡大しました。この投資は長期的な容量の増加をサポートします。
• 2023年8月, Aurora Capital の支援を受けた Spray-Tek は、生分解性マイクロカプセル化のプロバイダである TRuCapSol を買収しました。この買収により、パーソナルケアおよび製薬分野向けの環境に優しい噴霧乾燥ソリューションにおける Spray-Tek の地位が強化され、高性能原料処理能力を拡大する戦略と一致します。