パッケージ化されたココナッツミルク市場

市場の定義

この市場には、小売および食品サービス向けに缶、カートン、またはパウチで提供される商業的に生産されたココナッツ ミルクが含まれます。これには、料理、飲料、パーソナルケア用途で使用される全脂肪、ライト、フレーバー付きのバリエーションが含まれます。

範囲には、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインプラットフォームにわたる地域および世界の流通が含まれますが、新鮮な未包装のココナッツミルクおよび非ココナッツ植物ベースの代替品は含まれません。このレポートでは、主要な市場推進要因、主要なトレンド、規制の枠組み、業界の成長を形作る競争環境に焦点を当てています。

パッケージ化されたココナッツミルク市場概要

世界のパッケージココナッツミルク市場規模は2024年に22億4,000万米ドルと評価され、2025年の26億4,000万米ドルから2032年までに85億5,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に18.29%のCAGRを示します。

投資の増加と健康志向の消費者の嗜好により、パッケージ化されたココナッツミルクの需要が高まっています。資本流入によりイノベーションと流通が促進される一方、そのタンパク質含有量はビーガンや乳糖不耐症の消費者にアピールし、植物ベースの乳製品代替品における役割を強化します。

パッケージココナッツミルク業界で事業を展開している主な企業は、Ahya Coco Organic Food Manufacturing Corporation、Danone North America、Edward & Sons Trading Co.、Goya Foods, Inc.、Heng Guan Food Industrial Pte Ltd、McCormick & Company, Inc.、Nestlé S.A.、Thai Agri Foods Public Company Limited、KAIRA ORGANIC WORLD.、Royce Food Corporation.、Holyland Marketing Private Limited.、Erawan Food.、ココ ファクトリー、コバイ アグロ フーズ、A M ココナッツ & スパイス & ジュース プロダクツ、他。

植物ベースの代替品に対する消費者の傾向の高まりにより、パッケージ化されたココナッツミルクの需要が大幅に加速しています。乳糖不耐症に対する意識の高まりとビーガン人口の増加により、製品の採用が促進されています。

小売ネットワークの拡大と商品棚の安定性の向上により、市場への浸透がさらに促進されます。メーカーは健康志向のブランディングとクリーンラベル認証を活用し、進化する食の好みに合わせて世界市場での競争力を強化しています。乳製品の代替品風景。

主なハイライト:

1. パッケージ化ココナッツミルクの業界規模は、2024年に22億4,000万米ドルと記録されました。
2. 市場は、2025 年から 2032 年にかけて 18.29% の CAGR で成長すると予測されています。
3. アジア太平洋地域は2024年に45.53%の市場シェアを保持し、評価額は10億2000万米ドルとなった。
4. 通常のココナッツミルク技術部門は、2024年に16億2,000万米ドルの収益を上げました。
5. 従来型セグメントは2032年までに51億2000万ドルに達すると予想されている。
6. テトラパック部門は、予測期間を通じて 19.17% という堅調な CAGR で成長すると推定されています。
7. 北米は、予測期間中に 18.62% の CAGR で成長すると予想されます。

市場の推進力

植物ベースの食品への投資の増加

植物ベースのビーガン食品分野への投資の増加により、パッケージ化されたココナッツミルク市場の成長が推進されています。資本流入は高度な加工技術、流通ネットワーク、製品革新をサポートし、市場競争力を強化します。

機関投資家による資金提供により、新興企業と既存企業の両方がポートフォリオを多様化し、商業化を加速することができます。これらの発展は食の好みの変化と一致しており、拡大する植物ベースの乳製品代替品分野におけるココナッツミルクの役割を強化しています。

• 2024 年 6 月に、Plant Based News.org英国に本拠を置く植物ベースのビーガンミートブランドである同社が、持続可能な投資プラットフォームであるプラネットファーストパートナーズから2,500万米ドルの資金を確保したと報告した。

市場の課題

原材料価格の変動とサプライチェーンの混乱

世界の包装ココナッツミルク市場の拡大は、主にココナッツの収穫に影響を与える気候変動による原材料価格の変動とサプライチェーンの混乱によって妨げられています。こうした不安定性は生産コストを増加させ、利益率に影響を与えます。

これに応じて、メーカーは戦略的調達パートナーシップを採用し、供給を安定させ、サードパーティサプライヤーへの依存を減らすために垂直統合に投資しています。さらに、企業は高度な処理技術を活用して収量を最適化し、保存期間を延長し、全体的な業務効率を向上させています。これらの取り組みは、リスクを軽減し、一貫した品質を維持し、不安定な市場環境における競争力を強化することを目的としています。

市場動向

機能性タンパク質源としてのココナッツミルクに対する消費者の嗜好の高まり

パッケージ化ココナッツミルク市場の注目すべき傾向は、ココナッツミルクを食品として求める消費者の嗜好が高まっていることです。植物性タンパク質ソース。この変化は、特にビーガンや乳糖不耐症の消費者の間で、健康とウェルネスに対する意識が高まっていることを反映しています。メーカーはこの傾向を利用して、製品ラベルや配合でタンパク質含有量を強調し、機能性飲料としてのココナッツミルクの地位を強化しています。

• 2024 年 5 月、ロケット社は、タンパク質含有量 90% のソラマメタンパク質分離物である NUTRALYS Fava S900M を発売しました。この製品は肉代替品、乳製品を含まない代替品、焼き菓子などの用途をターゲットとしており、シカゴで開催されたFuture Food-Tech Alternative Proteins Summitで紹介され、参加者はこのタンパク質を特徴とするココナッツミルクのコンセプトを試食しました。

パッケージ化ココナッツミルク市場レポートのスナップショット

市場の細分化

• 製品タイプ別（レギュラーココナッツミルク、ライトココナッツミルク、粉末ココナッツミルク）：レギュラーココナッツミルク部門は、その多用途性、費用対効果、そして伝統的な味や調理用途に対する消費者の強い好みにより、2024年に16億2000万米ドルの収益を上げました。
• By Nature (オーガニックおよび従来型): 従来型セグメントは、その低価格帯と広く入手可能なことが後押しとなり、2024 年には 60.85% のシェアを獲得し、馴染みのある手頃な価格の製品を求めるより多くの消費者ベースを惹きつけました。
• 包装タイプ別 (缶、ボトル、カートン、テトラパック、パウチ): 缶セグメントは、その優れた保存期間、耐久性、保管と輸送の利便性により、2032 年までに 31 億 7,000 万米ドルに達すると予測されており、消費者と小売業者の両方に好まれています。

パッケージ化されたココナッツミルク市場地域分析

地域に基づいて、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカ、南米に分類されています。

アジア太平洋地域のパッケージココナッツミルク市場シェアは、2024年には約45.53%となり、その価値は10億2000万米ドルに達すると予想されます。この優位性は、農業セクターと食品加工産業の促進を目的とした政府の多額の財政支援によるものです。

これらの取り組みにより、生産能力が強化され、サプライチェーンのインフラが改善され、市場への浸透が促進されます。さらに、植物由来の天然製品に対する消費者の需要の高まりにより、成長が加速しています。有利な政策と投資は、地域市場の拡大に適した環境を生み出します。

• 2025 年 4 月には、インド ブランド エクイティ財団の報告によると、インド政府は 2022 年度にココナッツ栽培を 4,078 ヘクタール拡大し、91 ヘクタールの実証区画を設立するために 1,000 万ドルを割り当てた。この資金により、6 つの新しい苗床、核種子園、バージン ココナッツ オイル、活性炭、ボール コプラ、ココナッツ ミルク パウダーなどの付加価値製品を生産する 6 つの加工ユニットの開発が促進されました。

北米の包装ココナッツミルク産業は、予測期間中に 18.62% という堅調な CAGR で成長すると推定されています。この成長は、植物ベースで乳糖を含まない代替品に対する消費者の需要の増加によって推進されています。

健康意識の高まりとビーガンや乳製品を含まないライフスタイルの急増により、地域市場の浸透が大幅に高まりました。さらに、流通ネットワークの拡大と主要メーカーによる製品革新がこの成長を加速させています。この地域の強力な小売インフラと、ココナッツミルクの栄養上の利点に対する意識の高まりが、ココナッツミルクの普及に貢献しています。

規制の枠組み

• 米国では, 食品医薬品局（FDA）は、安全性と適切な表示を確保するために、食品医薬品化粧品法（FD&C法）に基づいて包装されたココナッツミルクを規制しています。ココナッツミルクの識別に関する正式な FDA 基準はありませんが、食品安全近代化法 (FSMA) は、汚染の防止と適正製造基準 (cGMP) および HACCP ガイドラインの順守を義務付けています。
• インドでは, 包装されたココナッツミルクは、2006 年食品安全基準法に基づいてインド食品安全基準局 (FSSAI) によって管理されており、製品の安全性、品質、正確な表示、および添加物と汚染物質の許容制限が保証されています。

競争環境

パッケージ化ココナッツミルク業界は、頻繁な製品革新と大手企業による戦略的発売に支えられ、激しい競争を繰り広げています。主要企業は、多様な消費者の好みを捉えるために、強化された配合、オーガニックバリエーション、付加価値機能を備えた製品ポートフォリオを拡大することに重点を置いています。市場参入者は持続可能性と最高品質を重視しており、競争が激化しています。

新しいパッケージング形式と強化されたオプションの継続的な導入により、競争力学がさらに増幅され、市場の成長が促進され、確立されたブランドが積極的なマーケティングおよび流通戦略を採用するようになります。

• 2025年2月、ホールムーンは、クリームやオイルを加えずに丸ごとのココナッツミートを初めて組み込んだと主張する新しいココナッツミルク製品を発売しました。この飲料は、丸ごとローストしたアーモンド、オーツ麦、ピスタチオ、大豆、ココナッツミートを組み合わせた独特のプロセスを通じて製造されています。

パッケージ化ココナッツミルク市場の主要企業のリスト:

• アヤココオーガニック食品製造株式会社
• ダノンノースアメリカ
• エドワード＆サンズトレーディングカンパニー
• ゴーヤ食品株式会社
• ヘングアン食品工業株式会社
• マコーミック・アンド・カンパニー株式会社
• ネスレS.A.
• タイ・アグリ・フーズ・パブリック・カンパニー・リミテッド
• カイラオーガニックワールド。
• ロイズ食品株式会社
• ホーリーランド マーケティング プライベート リミテッド。
• エラワン料理。
• ココファクトリー
• コバイ・アグロ・フーズ。
• A M ココナッツ & スパイス & ジュース製品。

最近の動向（M&A・新製品発売）

• 2025年5月に, ダノンは、医療用および日常使用向けの植物ベースのオーガニック栄養製品を提供するケイト・ファームズの株式の過半数を取得する最終契約を締結しました。この買収はダノンの専門栄養ポートフォリオを強化し、米国地域社会全体の健康成果とケア基準の向上に対する両社の取り組みを反映している。この買収により、ケイト・ファームズの市場範囲が拡大し、消費者や患者の多様なニーズに合わせて高品質の栄養へのアクセスが広がることが期待されます。
• 2024年4月, Vita Coco Companyは、さわやかで風味豊かな商品を通じて消費者体験を豊かにし、ブランドエンゲージメントを強化することを目的とした新しいココナッツミルク飲料、Vita Coco Treatsを発売しました。