ノンアルコールビール市場

ノンアルコールビール市場規模

世界的な非アルコールビール市場の市場規模は、2023年に2213億米ドルと評価され、2024年の2,335億米ドルから2031年までに35.6億米ドルに成長すると予測されており、予測期間中は6.36％のCAGRを示しています。市場の拡大は、健康意識の増加、醸造技術の継続的な進歩、社会的規範の変化、およびより健康的な飲料の代替品に対する需要の高まりによって推進されます。

作業範囲には、Anheuser-Busch、Athletic Brewing Company LLC、Big Drop Brewing Co. Ltd.、Carlsberg Group、Heineken、Krombacher、Moscow Brewing Company、RodinnýPivovarBernard A.S.、Erdingerwe、Erdinger We。

非アルコールビール市場の拡大は、消費者の健康意識を高めることで推進されています。これにより、低カロリーやアルコールのない飲み物に対する好みが高まっています。醸造プロセスの技術的進歩により、ノンアルコールビールの味と品質が向上し、伝統的なビールを飲む人にとってより魅力的になりました。

さらに、責任ある飲酒を促進する厳しい規制と企業政策は、市場の成長に貢献しています。消費者は非アルコールの選択肢を探求する傾向があるため、可処分所得の増加と社会的規範の変化は重要な役割を果たしています。小売チャネルでのこれらの製品のマインドフルドリンクと拡大の増加傾向は、市場の成長をさらに強化します。

• たとえば、2023年11月、Shiner Bockは、1月の乾燥のタイミングで戦略的にタイミングを合わせて、0.5％ABV American LagerであるRode0 Golden Brewから始まる最初のノンアルコールシリーズであるShiner Rode0を導入しました。これは、2024年にRode0ラインを拡大する計画で、醸造所の重要な開発を示していました。アルコールを含まないにもかかわらず、Rode0 Golden Brewは、Texhex IPAやCraft Spirits Distilleryなどの最近のベンチャーを含むブランドの継続的なイノベーションを反映して、Shinerのシグネチャーの味と香りを維持しました。

グローバル市場は、主に消費者の好みとライフスタイルの選択の変化によって促進されている、近年、大幅な成長を遂げています。ヨーロッパは市場をリードしており、アジア太平洋地域が健康意識の高まりと都市化の襲撃により、主要な地域として浮上しています。

Anheuser-Busch Inbev、Heineken N.V.、Carlsberg Groupなど、市場の主要なプレーヤーは、製品ラインを継続的に革新し、拡大して、消費者の多様な味に応えています。この成長軌道は、近い将来、より健康的な飲料の代替品に対する消費者の需要の増加に支えられて、近い将来継続すると予想されています。

アルコールフリーまたは低アルコールビールとしても知られる非アルコールビールは、アルコールが最小限から〜容量のアルコール（ABV）未満のアルコールを含むモルト飲料です。

アルコール含有量を除去または削減するための追加のステップを使用して、従来の醸造方法を使用して生産されます。このカテゴリは、の味と社会的経験を求める個人をターゲットにしていますビール酔わせる効果なし。非アルコールビールは、個人的または宗教的な理由でアルコールを控える、健康志向の個人、指定ドライバー、妊娠中の女性、その他にアピールします。

アナリストのレビュー

ノンアルコールビール市場のメーカーは、消費者の需要の高まりに対応するために多大な努力を払っています。主要なプレーヤーは、製品の革新に焦点を当て、新しいフレーバーを導入し、高度な醸造技術を通じて非アルコールビールの品質を向上させています。最近の発売には、さまざまな消費者の好みに応えるクラフトと機能的な非アルコールビールが含まれます。企業は、製品の可用性を向上させるために、流通ネットワークをさらに拡大しています。

• たとえば、2024年4月、Tsingtao Breweryは、ブランドアピールを拡大するために、Paulaner USAが処理し、0.0の非アルコールビールを米国市場に導入しました。 Tsingtaoプレミアムラガーを補完するように設計されたこの低カロリーの柑橘類風味のビールは、健康志向の消費者を対象としています。醸造プロセスには、慎重なアルコール除去が含まれ、ABVが0.03％以下であることを保証しました。 Tsingtaoは、近年、米国市場で顕著な成長を経験しています。

市場の成長を活用するために、メーカーは、健康上の利点と味の質を強調するマーケティング戦略に投資することをお勧めします。プロモーションのために小売業者と協力し、オンラインプレゼンスの増加は、さらに販売をさらに高めることが期待されています。この進化する市場で競争上の優位性を維持するためには、継続的なイノベーションと消費者の関与が不可欠です。

非アルコールビール市場の成長要因

消費者の健康意識の向上は、非アルコールビール市場の成長を強化することです。消費者はますます幸福を優先しており、より健康的な飲料の選択肢の需要が急増しています。

ノンアルコールビールは、アルコール消費に関連する悪影響を避けようとしながら、ビールの味を高く評価する人に満足のいく代替品を提供します。この傾向は、ミレニアル世代とZ世代の間で特に強力であり、彼らは前世代と比較して健康に重点を置いています。

企業は、製品の栄養プロファイルを強化し、天然成分を取り入れ、これらの利点を効果的にマーケティングすることにより、この傾向に対応しています。健康志向の消費へのこの顕著な変化は、より健康的な飲み物の選択肢を求めている個人の数が増えているため、市場の成長を促進しています。

市場の発展を妨げる重要な課題は、伝統的なビールと比較して味が劣っているという認識です。この認識は、一部の消費者が非アルコールオプションを採用することを思いとどまらせます。この課題を克服するために、醸造所は、非アルコールビールの風味と香りを改善するための高度な醸造技術と革新的な方法に多額の投資をしています。

マスター醸造者とのコラボレーションは、広範な消費者テストと相まって、これらの製品が高い味の基準を満たしていることを確認します。味覚の品質を強調し、盲目の味覚テストを組み込むマーケティング戦略は、消費者の認識を変える可能性があります。製品の品質を継続的に改善し、これらの進歩を効果的に伝えることにより、業界のプレーヤーはこの課題に取り組み、消費者ベースを拡大しています。

ノンアルコールビール市場の動向

プレミアム化は、非アルコールビール市場で顕著な傾向です。消費者は、洗練された味覚体験を提供する高品質で洗練された非アルコールビールのプレミアムをますます喜んで支払うことをいとわない。この傾向により、醸造所は、高品質の成分と革新的な醸造技術を使用するクラフトおよび職人の非アルコールビールを開発するようになりました。

製造業者は、設計と持続可能性の両方に重点を置いて、ますます優先順位付けされています。プレミアム製品に焦点を当てているのは、品質を損なうことなく非アルコールオプションを求めている伝統的なビール愛好家など、より多くの視聴者を引き付けることです。この傾向は、市場の拡大を刺激し、目の肥えた消費者の間でブランドの忠誠心を促進しています。

機能的な非アルコールビールの台頭は、市場に影響を与えるもう1つの重要な傾向です。消費者は、好みを味わい、さらに健康上の利点を提供する飲み物を探しています。醸造所は、ビタミン、ミネラル、およびアダプトゲンやプロバイオティクスなどのその他の機能成分を注入した非アルコールビールを作成することにより、この上昇傾向に対応しています。これらの製品は、エネルギーの強化、消化の改善、ストレス緩和などの利点を提供するものとして販売されています。

成長する傾向機能的な飲料多機能製品を探している健康に敏感な消費者を惹きつけて、より広範なウェルネス運動に沿っています。この革新は、非アルコールビール市場を拡大し、それを従来のアルコール飲料と区別しています。

セグメンテーション分析

グローバル市場は、製品タイプ、可用性、流通チャネル、および地理に基づいてセグメント化されています。

製品タイプ別

製品タイプに基づいて、市場はアルコールを含まないビール（0.0％ABV）および低アルコールビール（最大0.5％ABV）に分類されます。アルコールを含まないビール（0.0％ABV）セグメントは、2023年に非アルコールビール市場をリードし、1227億米ドルの評価に達しました。このかなりの拡大は、健康意識の向上に起因しており、消費者がアルコールなしで飲み物を選択するよう促しています。

醸造技術の進歩により、アルコールのないビールの味と品質が向上し、より多くの聴衆により魅力的になります。さらに、責任ある飲酒を促進する厳しい規制と企業ポリシーは、アルコールのないオプションの需要を高めています。 Dry 1月やSober 10月などの社会的傾向の台頭は、消費者がアルコールを含まない飲み物を探索することを強要し、それによってセグメントの拡大をサポートしています。

可用性によって

可用性に基づいて、市場はクラシック/オリジナル、フルーツフレーバー、モルトフレーバーなどに分類されます。フルーツフレーバーセグメントは、主に消費者の好みが変化したため、予測期間（2024-2031）を通じて8.23％の堅牢なCAGRで大きな成長を目撃する態勢を整えています。健康意識が高まるにつれて、消費者は風味豊かでさわやかな非アルコール飲料のオプションを求めています。

フルーツ風味の非アルコールビールは、伝統的なフレーバーに代わるユニークで魅力的な代替品を提供し、それによって多様な聴衆を引き付けます。フレーバープロファイルの革新と天然成分の使用は、この傾向をさらに促進しています。フルーツ風味のビールの健康上の利点とさわやかな品質を強調するマーケティング戦略は、消費者に効果的であることが証明されています。

流通チャネルによる

流通チャネルに基づいて、市場はトレードおよびオフトレードに分割されます。オフトレードセグメントは、2023年に最大の非アルコールビール市場シェアを67.44％確保し、その利便性と広範な可用性により促進されました。スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンライン小売プラットフォームは、消費者が簡単にアクセスできるノンアルコールビールを作っています。

家庭消費、特にパンデミック後の成長傾向は、セグメントの成長を強化しています。小売業者は、排他的および新しい発売を含む幅広い製品を提供しています。これは、ますます多くの消費者を引き付けています。オフトレードチャネルでのプロモーションアクティビティ、割引、魅力的なパッケージは、販売をさらに高めています。オフトレードの分布によって提供される利便性と多様性は、市場での支配を固めるために大きく貢献しています。

非アルコールビール市場の地域分析

地域に基づいて、グローバル市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、MEA、ラテンアメリカに分類されています。

ヨーロッパの非アルコールビール市場は、2023年に約38.90％のかなりのシェアを獲得し、861億米ドルの評価を受けました。この地域の消費者はますます健康志向になりつつあり、非アルコールの代替品に対する好みが高まっています。この地域には長年のビール文化があり、醸造技術の最近の進歩により、非アルコールビールの味が大幅に改善されました。

責任ある飲酒を促進する規制政策は、さらに需要を高めます。さらに、製品の革新と広範な流通ネットワークに投資する大手醸造所の存在は、地域の市場の成長を促進します。非アルコールビールの利点を強調するマーケティングキャンペーンは、ヨーロッパの消費者と効果的に共鳴し、地域の市場拡大に大きく貢献しています。

アジア太平洋地域は、投影期間を通じて7.37％のCAGRで大幅な成長を経験する態勢が整っています。この成長は、健康認識の高まりと消費者のライフスタイルの変化によって促進されます。

急速な都市化と使い捨て収入の増加は、プレミアムと健康的な飲料のオプションの需要を高めています。特に、若い人口統計は、非アルコールビールの好みをますます示しています。小売チャネルの拡大とさまざまな製品の利用可能性は、国内市場の成長をさらにサポートしています。

競争力のある風景

グローバルな非アルコールビール市場レポートは、業界の断片化された性質に重点を置いて貴重な洞察を提供します。著名なプレーヤーは、パートナーシップ、合併と買収、製品の革新、合弁事業などのいくつかの主要なビジネス戦略に焦点を当てており、製品ポートフォリオを拡大し、さまざまな地域で市場シェアを拡大​​しています。製造業者は、R＆D活動への投資、新しい製造施設の設立、サプライチェーンの最適化など、さまざまな戦略的イニシアチブを採用して、市場の地位を強化しています。

非アルコールビール市場の主要企業のリスト

• Anheuser-Busch
• Athletic Brewing Company LLC
• Big Drop Brewing Co. Ltd.
• カールスバーググループ
• ハイネケン
• クロンバッハー
• モスクワ醸造会社
• RodinnýPivovarBernard A.S.
• Suntory Holdings Limited。
• erdingerweißbräu。

主要な業界の開発

• 2024年4月（ローンチ）：ボストンビールカンパニーは、新しい非アルコール飲料である一般入場（<0.5％ABV）を立ち上げました。この製品は、風味豊かな体験を楽しみながら、アルコールの摂取量を減らすことを求めている消費者に対応しています。オレンジオベーション、レモンライム、ラズベリーリミックス、グレープフルーツグルーブの4つのフルーツフォワード品種があります。
• 2024年2月（ローンチ）：Collider Brew Co.は、英国で0.5％のABV適応性非アルコールビールを発売し、非ドリンカーとアルコールの摂取量を減らすことを目指しているものを標的にしました。 2つのスタイルが用意されており、ラガーとリラックスセッションの淡い2つのスタイルがあり、ビールはイギリスの麦芽小麦、大麦、およびL-テアニン、アシュワガンダ、ライオンのたてがみなどのアダプトゲンのブレンドで作られており、脳と体に対するストレス還元と落ち着きの影響で知られています。

グローバルな非アルコールビール市場は、次のようにセグメント化されています。

製品タイプ別

• アルコールフリービール（0.0％ABV）
• 低アルコールビール（最大0.5％ABV）

可用性によって

• クラシック/オリジナル
• 果物の味
• 麦芽の味
• その他

流通チャネルによる

• オントレード
  • パブとバー
  • カジュアル＆高級レストラン
  • ホテル＆カフェ
  • その他
• オフトレード
  • ハイパーマーケット/スーパーマーケット
  • 専門店と酒屋
  • コンビニエンスストア
  • オンライン小売業者
  • その他

地域別

• 北米
  • 私たち。
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • フランス
  • 英国
  • スペイン
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • ヨーロッパの残り
• アジア太平洋
  • 中国
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  • インド
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