卵プロテインパウダー市場規模、シェア、成長および業界分析、タイプ別（全卵粉末、卵白粉末、卵黄粉末）、用途別（ベーカリー、肉製品、アイスクリーム、栄養補助食品、その他）および地域分析、 2023-2030

エッグプロテインパウダー市場規模

世界の卵プロテインパウダー市場規模は、2022年に81億2,000万米ドルと評価され、2030年までに134億5,000万米ドルに達すると予測されており、2023年から2030年まで5.80%のCAGRで成長します。 作業範囲には、レポートには、以下が提供する製品が含まれています。 Bouwhuis Enthoven、Rose Acre Farms、Taiyo International、Taj Agro International、Nutra Healthcare Private Limited、NOW® Foods、SANOVO TECHNOLOGY GROUP、EUROVO S.r.l.、IGRECA France、BIOVEN INGREDIENTS などの企業。

プロテインサプリメントに対する消費者の需要と魅力の高まりが市場の拡大につながっています。さらに、アスリートやフィットネス愛好家の数の増加、健康的なライフスタイルの利点に対する意識の高まりにより、近年の卵タンパク質パウダーの需要が高まっています。

さらに、食品および飲料業界における卵タンパク質の使用は、乳化、可溶化、発泡、ゲル化などのさまざまな機能を果たすことができるため、非常に汎用性が高く、消費者層を魅了し、市場を牽引します。その結果、市場リーダーは、需要の高まりに対応し、消費者を引き付け、将来の卵タンパク質パウダー市場の成長を促進するための戦略的マーケティング戦略の実施を優先しています。しかし、卵タンパク質パウダーの価格が高いことが市場の拡大を妨げる可能性がある。

アナリストのレビュー

卵タンパク質パウダーの世界市場は、今後数年間で大幅な成長を遂げると予測されています。この成長の主な原動力の 1 つは、フィットネス愛好家やアスリートの間でプロテイン サプリメントに対する需要が高まっていることです。さらに、筋肉増強、体重管理、免疫機能の強化など、エッグプロテインパウダーがもたらすさまざまな健康上の利点に対する認識の高まりによって、市場は加速しています。

さらに、エッグプロテインパウダー市場の拡大は、ビーガニズムの人気の高まりとエッグプロテインパウダーの嗜好によるものとも考えられます。植物性タンパク質代替案。さらに、卵タンパク質パウダー製品への新しいフレーバーと配合の導入は、より幅広い消費者を魅了しており、それによって市場の成長を促進しています。全体として、これらの要因を考慮すると、市場は将来的に大幅な成長を遂げると予想されます。

市場の定義

エッグプロテインパウダーは、卵から黄身を取り除き、白身を脱水し、低温殺菌することによって作られます。卵タンパク質および卵タンパク質パウダーは、消化性が高く、高品質で完全なタンパク質であると考えられています。また、卵たんぱく質にはアミノ酸、食物繊維、糖質、炭水化物などのさまざまな栄養素が含まれており、分岐鎖アミノ酸も豊富に含まれています。 また、動物由来の他のタンパク質と類似しているとも考えられています。

エッグプロテインパウダーには、全卵パウダー、卵白パウダー、卵黄パウダーの 3 種類があり、ベーカリー製品、肉製品、アイスクリーム、栄養補助食品など。世界中で卵プロテインパウダーに関連する利点に対する意識が高まっており、今後数年間で市場の成長を促進すると予想されます。

市場動向

エッグプロテインパウダーの需要の高まりは、その栄養上の利点に対する意識の高まりによって促進されています。健康と代替タンパク質源への関心の高まりに応えて、卵タンパク質パウダーを使用する利点を認識する人が増えています。必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、筋肉の回復と全体的な健康に最適です。

この意識の高まりにより、エッグプロテインパウダーの需要が高まり、さらに需要が高まっています。卵プロテインパウダー市場の成長。さらに、エッグプロテインパウダーはアスリートやボディビルダーに限定されるものではなく、ベジタリアンや乳糖不耐症の人など、特定の食事制限がある人の間でも人気があります。その汎用性により、さまざまなレシピやスムージーに簡単に組み込むことができ、タンパク質の摂取量を増やす便利な方法となります。

• たとえば、2021年11月、国連食糧農業機関（FAO）は、ルワンダで卵から卵粉を製造する試験プロジェクトに投資しました。これは、世界中で高まる卵タンパク質の需要に対応するために行われました。

そのため、市場では、進化する消費者の好みに応える風味付き強化卵タンパク質パウダーなどの革新的な製品が増加しています。しかし、エッグプロテインパウダーに伴うアレルギー誘発性と価格の高さにより、市場の成長が制限されることが予想されます

セグメンテーション分析

世界市場は、種類、用途、地理に基づいて分割されています。

タイプ別

種類に基づいて、卵タンパク質パウダー市場は、全卵パウダー、卵白パウダー、卵黄パウダーに分かれています。卵白粉末は、健康志向の消費者にとって有益な多用途の成分であるため、今後数年間で市場を席巻すると予想されています。高たんぱく質含有量、無脂肪組成、低カロリー、コレステロールや一般的なアレルゲンを含まないなど、消費者層を魅了するさまざまな利点を提供します。さらに、その味と匂いが中性であるため、料理の風味を邪魔することなく、さまざまな料理用途にシームレスに溶け込みます。

さらに、卵白粉末の長期保存期間と利便性は、強力な科学研究のサポートとともに、その魅力をさらに高めています。したがって、現在のトレンドにおいて健康、フィットネス、食事の好みが重視されるようになっていることが、その人気の高まりに貢献しています。

用途別

アプリケーションに基づいて、市場はベーカリー、肉製品、アイスクリーム、栄養補助食品、その他のアプリケーションに分かれています。栄養補助食品セグメントは、卵タンパク質粉末市場で最大のシェアを持つと予想されています。これらの栄養補助食品は、消費者のタンパク質のニーズを満たす実用的かつ強力な方法を提供します。これらは濃縮された形で幅広い栄養素を提供するため、個人が栄養要件を満たすのがより便利になります。

さらに、栄養補助食品は、携帯性と多様な配合により、多忙なスケジュールやさまざまな好みを持つ人々に最適であるため、毎日の食事計画やカスタマイズされた食事療法に簡単に組み込むことができ、セグメントの需要を促進します。さらに、栄養成分の改善と、このセグメントの成長を促進する明確な表示によって人気が高まっています。

卵プロテインパウダー市場地域分析

地域分析に基づいて、世界市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、MEA、ラテンアメリカに分類されます。

北米が覇権を握ると予想される卵プロテインパウダーこの地域は健康とフィットネスに重点を置いており、栄養補助食品や栄養製品の市場が発達しているため、今後数年間で市場が拡大する可能性があります。さらに、利便性、クリーンラベル製品、高品質タンパク質に対する消費者の好みがエッグプロテインパウダーの品質と一致しており、人気の選択肢となっています。このように、北米の多様な食事傾向、強力な規制基準、利用しやすい小売チャネル、効果的なマーケティング戦略により、卵タンパク質パウダーの採用がさらに促進されています。

アジア太平洋地域が今後数年間市場を支配すると予想されます。これは、健康とウェルネスへの意識の高まり、フィットネスとスポーツ文化の隆盛、そして可処分所得の増加が高品質のタンパク質源への需要を促進していることに起因すると考えられます。

さらに、さまざまな食生活の傾向と中間層の拡大が、この地域の市場の成長に貢献しています。さらに、都市化により、便利で入手しやすいプロテイン製品のニーズが生まれ、エッグプロテインパウダーの人気がさらに高まっています。さらに、アジア太平洋地域でエッグプロテインパウダーの利点に対する意識を高める上で、教育活動やマーケティングキャンペーンが重要な役割を果たしています。地域。

競争環境

世界的な卵タンパク質パウダー業界の調査は、世界市場の細分化された性質に重点を置いた貴重な洞察を提供します。著名な企業は、自社の製品ポートフォリオを拡大し、さまざまな地域でそれぞれの市場シェアを拡大​​するために、パートナーシップ、合併・買収、製品イノベーション、合弁事業など、いくつかの主要なビジネス戦略に焦点を当てています。拡張と投資には、研究開発活動、新しい製造施設、サプライチェーンの最適化への投資など、さまざまな戦略的取り組みが含まれます。

卵タンパク質粉末市場の主要企業のリスト

• ボウハウス・エントーフェン
• ローズ エーカー ファームズ
• 太陽インターナショナル
• タージ アグロ インターナショナル
• ニュートラ ヘルスケア プライベート リミテッド
• NOW®フーズ
• サノボテクノロジーグループ
• EUROVO S.r.l.
• イグレカ フランス
• バイオベン成分

主要な業界の発展

• 2022 年 1 月 (製品発売):先進的な栄養成分会社である Noblegen Inc. は、同社初の消費者直販製品である植物ベースの「全卵」パウダーを発売しました。

世界の卵タンパク質パウダー市場は次のように分類されます。

タイプ別

• 全卵粉末
• 卵白粉末
• 卵黄パウダー

用途別

• ベーカリー
• 肉製品
• アイスクリーム
• 栄養補助食品
• その他

地域別

• 北米
  • 私たち。
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • フランス
  • イギリス
  • スペイン
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • ヨーロッパの残りの部分
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • 残りのアジア太平洋地域
• 中東とアフリカ
  • GCC
  • 北アフリカ
  • 南アフリカ
  • 残りの中東とアフリカ
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • ラテンアメリカの残りの地域