Marché des cocktails prêts à boire

Taille du marché des cocktails prêts à boire

La taille du marché mondial des cocktails prêts à boire était évaluée à 18,07 milliards de dollars en 2023 et devrait atteindre 51,27 milliards de dollars d’ici 2031, avec un TCAC de 13,9 % de 2024 à 2031. Dans le cadre des travaux, le rapport inclut les produits proposés. par des sociétés telles que The Absolut Company, House of Delola, LLC, Diageo plc, Brown-Forman, Bacardi Limited, Asahi Group Holdings, Ltd., Pernod Ricard, Halewood Wines & Spirits, Shanghai Bacchus Liquor Co., Ltd., Suntory Holdings Limited, Manchester Drinks Company Ltd. et autres.

Le marché des cocktails prêts à boire a connu une croissance significative ces dernières années, principalement en raison de la demande croissante des consommateurs pour des options de boissons pratiques et de haute qualité. Alors que les individus mènent une vie occupée et manifestent un intérêt croissant pour les cocktails artisanaux, il existe une préférence croissante pour les alternatives prêtes à boire pour répondre à leurs besoins en cocktails. Ces boissons prémélangées offrent aux consommateurs une solution rapide et sans effort pour savourer de délicieux cocktails sans avoir besoin de mesurer ni de mélanger les ingrédients.

En outre, la croissance du marché a été tirée par l’essor du divertissement à domicile et la popularité croissante de la culture des cocktails. En réponse à cela, les entreprises lancent une large gamme d’options de cocktails prêts à boire innovantes et uniques pour capitaliser sur la demande croissante. Cela comprend l'introduction de saveurs classiques telles que les margaritas et les mojitos, ainsi que des offres innovantes telles que les margaritas à l'ananas et au jalapeño et les martinis à la limonade à la lavande, garantissant ainsi une gamme diversifiée de cocktails prêts à boire disponibles pour répondre aux préférences gustatives de chaque consommateur.

En outre, s'adressant à une base de consommateurs diversifiée, depuis les mixologues qualifiés souhaitant optimiser la configuration de leurs bars à domicile jusqu'aux consommateurs recherchant des cocktails sophistiqués et faciles à préparer, le marché en plein essor des variétés prêtes à boire s'adapte à un large éventail de goûts et de préférences. De plus, la vaste gamme de saveurs et de combinaisons proposées garantit une sélection continuellement diversifiée d'options de boissons, éliminant ainsi le besoin d'un inventaire complet de spiritueux et de mélangeurs. Par conséquent, les cocktails prêts à boire illustrent la confluence de la commodité et du luxe, offrant une approche directe et agréable pour découvrir des options de boissons haut de gamme dans divers contextes et moments.

Examen de l’analyste

Le marché des cocktails prêts à boire a connu une croissance importante ces dernières années, tirée par la hausseconsommateurdemande d'offres haut de gamme pour déguster des cocktails confortablement à la maison ou en déplacement. De plus, la tendance vers des sélections haut de gamme et artisanales, associée à une fascination accrue pour les saveurs distinctives et les emballages créatifs, engage la population des consommateurs.

En outre, l’émergence des achats en ligne et des canaux de vente directe aux consommateurs a créé de nouvelles voies permettant aux marques d’atteindre directement les consommateurs et d’étendre leur présence sur le marché. Ce changement a intensifié la concurrence sur le marché des cocktails prêts à boire, alors que les marques s'efforcent de se différencier grâce à des saveurs et des emballages inventifs. À mesure que les consommateurs deviennent plus innovants dans leurs choix de cocktails, la demande de saveurs distinctives et exotiques devrait continuer de croître dans les années à venir.

Grâce à la commodité des achats en ligne et des canaux de vente directe aux consommateurs, les marques ont la possibilité d'interagir directement avec leur public cible et de fidéliser leur clientèle grâce à des stratégies marketing personnalisées. Dans ce paysage de marché en évolution rapide, maintenir un avantage concurrentiel en anticipant les tendances et en répondant aux attentes des consommateurs est essentiel pour les marques qui cherchent à réussir dans le secteur des cocktails prêts à boire.

Définition du marché

Les cocktails prêts à boire, ou RTD, sont des boissons alcoolisées prémélangées qui sont emballées et vendues dans un format prêt à consommer. Ces cocktails sont spécialement conçus pour offrir commodité et facilité de consommation, ce qui en fait un choix populaire pour les déplacements ou en extérieur. Le paysage réglementaire des cocktails prêts à boire varie selon les pays, avec des directives spécifiques sur la teneur en alcool, les exigences en matière d'étiquetage et les restrictions d'emballage différant selon les régions. Par exemple, aux États-Unis, l’Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) joue un rôle clé dans la réglementation de la production et de l’étiquetage des RTD afin de garantir la sécurité et la transparence des consommateurs.

De plus, les cocktails prêts à boire se déclinent dans une variété d'options, allant des choix classiques tels que les margaritas, les mojitos et les cosmopolites, aux saveurs et combinaisons innovantes qui répondent à des goûts variés. Ces dernières années, on a constaté une augmentation notable de la popularité des cocktails prêts à boire en raison de leur commodité et de leur qualité. Alors que la demande de prêts-à-boire continue de croître, les entreprises du secteur innovent constamment et introduisent de nouvelles saveurs etconditionnementoptions pour attirer une base de consommateurs plus large.

Dynamique du marché des cocktails prêts à boire

L’inclination croissante des consommateurs vers des produits artisanaux haut de gamme stimule la demande de cocktails prêts à boire. Cette demande d’options artisanales et haut de gamme a conduit les acteurs du marché à proposer des choix pratiques mais sophistiqués. Les consommateurs privilégient la qualité et la saveur, ce qui conduit à une expansion des options de cocktails prêts à boire innovants et haut de gamme. L’accent mis sur l’artisanat et l’authenticité a attiré un nouveau segment de consommateurs prêts à payer plus cher pour une expérience de consommation supérieure. Cette tendance a encore favorisé les collaborations entre mixologues renommés et entreprises de boissons, plaçant la barre plus haut pour ces produits.

Le marché connaît une créativité et une innovation accrues attribuées à l’utilisation d’ingrédients frais de haute qualité et à l’exploration de combinaisons de saveurs uniques. Avec la demande croissante de cocktails prêts à boire haut de gamme, les consommateurs ne sont pas disposés à compromettre la qualité au profit de la commodité. Ces facteurs susmentionnés contribueront probablement de manière significative à la croissance du marché des cocktails prêts à boire dans un avenir proche.

Cependant, les prix élevés des cocktails haut de gamme constituent un obstacle majeur à la croissance du marché des cocktails prêts à boire. Les consommateurs sont souvent dissuadés d’acheter des options prêtes à boire en raison de la commodité et de la rentabilité de la préparation d’un cocktail comparable à la maison. Cela a créé un obstacle sur le marché du prêt-à-boire pour attirer un public plus large de consommateurs à la recherche de commodités et de prix abordables dans leurs choix de cocktails.

Analyse de segmentation

Le marché mondial des cocktails prêts à boire est segmenté en fonction du type, du canal de distribution et de la géographie.

Par type

En fonction du type, le marché est divisé en produits à base de vin, à base de spiritueux et à base de malt. Le segment des spiritueux a dominé le marché des cocktails prêts à boire avec une part significative de 45,33 % en 2023. Cette domination peut être attribuée à la qualité supérieure et à l'authenticité des ingrédients utilisés dans ces produits. Les consommateurs préfèrent de plus en plus les produits offrant une expérience de consommation plus sophistiquée et plus élevée, et les cocktails à base de spiritueux répondent à cette attente.

De plus, la grande variété de saveurs et d'options disponibles dans le segment des spiritueux répond à un large éventail de préférences, ce qui en fait un choix populaire parmi les consommateurs à la recherche de commodité sans compromettre le goût. Cet accent mis sur la qualité et la variété a permis aux cocktails prêts à boire à base de spiritueux de maintenir leur domination sur un marché de plus en plus concurrentiel.

Par canal de distribution

En fonction du canal de distribution, le marché est divisé en hypermarchés/supermarchés, magasins d’alcool, bars et restaurants, etc. Les magasins d'alcool ont acquis la plus grande part de marché de 40,50 % en 2023,en raison de leur positionnement stratégique et de leur large gamme d'offres. En étant situés dans des endroits pratiques et en proposant une sélection diversifiée de cocktails pré-mélangés, les magasins d'alcool sont devenus la destination incontournable pour les consommateurs à la recherche d'options de boissons rapides et faciles.

De plus, ces magasins disposent souvent d'un personnel compétent qui peut fournir des recommandations et des conseils aux clients, rendant ainsi l'expérience d'achat plus personnalisée et plus agréable. La combinaison de l'accessibilité, de la variété et de l'expertise a solidifié la place forte des magasins d'alcool sur le marché des cocktails prêts à boire.

Analyse régionale du marché des cocktails prêts à boire

En fonction de la région, le marché mondial des cocktails prêts à boire est classé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, dans la MEA et en Amérique latine.

La part de marché des cocktails prêts à boire en Amérique du Nord s’élevait à environ 36,64 % en 2023 sur le marché mondial, avec une valorisation de 6,62 milliards de dollars, principalement en raison de sa forte tradition de culture des cocktails. Les États-Unis, en particulier, ont une longue histoire en matière de mixologie et d'innovation en matière de cocktails, remontant à l'époque de la Prohibition, lorsque des barmen créatifs développaient de nouvelles recettes pour masquer le goût de l'alcool de contrebande. Cette tradition persiste dans les villes métropolitaines comme New York et San Francisco, où les bars à cocktails artisanaux ont acquis une reconnaissance internationale pour leurs boissons innovantes et de qualité supérieure. De plus, la commodité et la portabilité des cocktails prêts à boire en ont fait un choix populaire pour les professionnels urbains occupés qui cherchent à savourer un cocktail sans avoir à mélanger personnellement les ingrédients.

L’Amérique latine devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision sur le marché des cocktails prêts à boire en raison de son riche patrimoine culturel et de sa tradition de dégustation de boissons savoureuses. La gamme diversifiée de fruits tropicaux et de spiritueux de la région offre une expérience unique et authentique aux consommateurs à la recherche d'options de cocktails nouvelles et innovantes. De plus, la popularité de la cuisine latino-américaine dans le monde entier a contribué à la demande croissante de cocktails prêts à boire inspirés des recettes et des saveurs traditionnelles de la région. La combinaison d'ingrédients de qualité, de recettes innovantes et d'influence culturelle a augmenté la demande de cocktails prêts à boire dans la région.

Paysage concurrentiel

Le rapport sur le marché des cocktails prêts à boire fournira des informations précieuses en mettant l’accent sur la nature fragmentée de l’industrie. Les principaux acteurs se concentrent sur plusieurs stratégies commerciales clés, telles que les partenariats, les fusions et acquisitions, les innovations de produits et les coentreprises, pour élargir leur portefeuille de produits et augmenter leurs parts de marché dans différentes régions. L'expansion et les investissements sont les principales initiatives stratégiques adoptées par les entreprises de ce secteur. Les acteurs de l’industrie investissent massivement dans les activités de R&D, dans la construction de nouvelles installations de fabrication et dans l’optimisation de la chaîne d’approvisionnement.

Liste des entreprises clés du marché des cocktails prêts à boire

• La société Absolut
• Maison de Delola, LLC
• Diageo SA
• Brun-Forman
• Bacardi Limitée
• Asahi Group Holdings, Ltd.
• Pernod Ricard
• Vins et spiritueux Halewood
• Shanghai Bacchus Liquor Co., Ltd.
• Suntory Holdings Limited
• Société de boissons de Manchester Ltd.

Développements clés de l’industrie

• Avril 2023 (lancement du produit) :Absolut a lancé trois variantes de cocktails RTD, comprenant des saveurs de café, de fraise et de fruit de la passion. Cette nouvelle gamme de produits, caractérisée par son modeste 5 % ABV, a été introduite sur le marché britannique en mai 2023.
• Avril 2023 (lancement du produit) :La chanteuse et actrice américaine Jennifer Lopez a lancé « The House of Delola », une gamme haut de gamme de cocktails prêts-à-boire bio et à base de spiritueux. Disponibles en trois saveurs, à savoir Bella Berry Spritz (10,5 % ABV), L'Orange Spritz (10,5 % ABV) et Paloma Rosa Spritz (11,5 % ABV), ces cocktails sont rehaussés de saveurs de fruits et d'une faible teneur en calories.

Le marché mondial des cocktails prêts à boire est segmenté comme suit :

Par type

• À base de vin
• Basé sur l'esprit
• À base de malt

Par canal de distribution

• Hypermarchés/Supermarchés
• Magasins d'alcool
• Bars et Restaurants
• Autres

Par région

• Amérique du Nord
  • NOUS.
  • Canada
  • Mexique
• Europe
  • France
  • ROYAUME-UNI
  • Espagne
  • Allemagne
  • Italie
  • Russie
  • Reste de l'Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Corée du Sud
  • Reste de l'Asie-Pacifique
• Moyen-Orient et Afrique
  • CCG
  • Afrique du Nord
  • Afrique du Sud
  • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
• l'Amérique latine
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  • Reste de l'Amérique latine