Marché des tests de mycotoxine

Définition du marché

Le marché comprend les services, les technologies et les solutions utilisés pour détecter et quantifier les métabolites secondaires nocifs produits par des champignons appelés mycotoxines dans les produits agricoles tels que les céréales, les noix, les épices et les aliments pour animaux.

Ce marché sert des producteurs, des transformateurs et des laboratoires alimentaires en fournissant une assurance de sécurité et un contrôle de qualité essentiels, garantissant que les produits respectent les limites réglementaires établies et les normes de l'industrie pour une consommation sûre.

Le rapport décrit les principaux moteurs de la croissance du marché, ainsi qu'une analyse approfondie des tendances émergentes et de l'évolution des cadres réglementaires façonnant la trajectoire de l'industrie.

Marché des tests de mycotoxineAperçu

La taille du marché mondial des tests de mycotoxine était évaluée à 1283,1 millions USD en 2023 et devrait passer de 1385,0 millions USD en 2024 à 2481,7 millions USD d'ici 2031, présentant un TCAC de 8,69% au cours de la période de prévision.

Les réglementations gouvernementales strictes et les progrès technologiques dans les tests de mycotoxine stimulent la croissance du marché en garantissant des normes de sécurité alimentaire plus élevées et en permettant des méthodes de détection plus précises et efficaces.

Les grandes entreprises opérant dans le secteur des tests de mycotoxine sont Neogen Corporation, Symbio Labs., Mérivy Nutriscciences Corporation, Charm Sciences., Bio-Check (UK) Ltd., Dairyland Laboratories, Inc., Asurequality., Microbac Laborataries, Inc., Premier Analytic Société Général de Surveillance SA, InterTek Group PLC et Perkinelmer Inc.

La croissance du marché est motivée par le décalage des conditions météorologiques qui augmentent la prévalence de la contamination fongique des cultures. Des températures élevées et des précipitations irrégulières créent des conditions favorables pour le développement de moisissures, ce qui augmente le risque de mycotoxines dans les aliments et les aliments. Cette escalade des menaces incite les producteurs à mettre en œuvre des tests de routine pour assurer la sécurité des produits et maintenir la conformité réglementaire.

Faits saillants clés:

1. La taille du marché des tests de mycotoxine a été enregistrée à 1 283,1 millions USD en 2023.
2. Le marché devrait croître à un TCAC de 8,69% de 2024 à 2031.
3. L'Asie-Pacifique a détenu une part de marché de 32,43% en 2023, avec une évaluation de 416,1 millions USD.
4. Le segment de l'aflatoxine a récolté 519,2 millions USD de revenus en 2023.
5. Le segment basé sur la chromatographie et la spectroscopie devrait atteindre 1 525,3 millions USD d'ici 2031.
6. Le segment des aliments a obtenu la plus grande part de revenus de 67,77% en 2023.
7. L'Amérique du Nord devrait croître à un TCAC de 8,80% au cours de la période de prévision.

Moteur du marché

Augmentation des réglementations gouvernementales et des normes de sécurité alimentaire

Le marché mondial se développe en raison des réglementations gouvernementales plus strictes et de l'augmentation des normes de sécurité alimentaire. Les autorités réglementaires imposent des limites strictes aux niveaux de mycotoxine dans les aliments et les aliments pour protéger la santé publique.

La satisfaction de ces normes exige des technologies de test avancées et une surveillance cohérente. Cette pression réglementaire incite les industries alimentaires et agricoles à renforcer les mesures de contrôle de la qualité entre les chaînes de production et d'approvisionnement.

• Par exemple, au Canada, la réglementation des niveaux maximaux admissibles des mycotoxines dans les aliments pour l'homme et les aliments pour animaux pour le bétail est supervisé par Santé Canada et l'Agence canadienne d'inspection des aliments (CIA). Les limites spécifiques, que les niveaux d'action, les niveaux de conseil ou les concentrations maximales diffèrent en fonction du type de mycotoxine et de l'utilisation prévue des produits de maïs finaux.

Défi du marché

Coût élevé et complexité technique

Le marché mondial des tests de mycotoxine est confronté à des défis importants, principalement en raison du coût élevé et de la complexité technique des technologies de test avancées. Cela affecte principalement les petites et moyennes entreprises (PME), qui n'ont souvent pas les ressources financières et les infrastructures techniques nécessaires pour mettre en œuvre des méthodes de test avancées de mycotoxine.

Ce manque d'infrastructures peut entraîner des tests incohérents et une non-conformité aux normes internationales de sécurité alimentaire. Pour relever ces défis, les acteurs clés investissent dans des kits de test rentables, en partenariat avec des laboratoires locaux et offrant des programmes de formation pour renforcer les capacités techniques dans les régions en développement.

Tendance

Avancées technologiques

Les progrès technologiques dans les tests de mycotoxine sont une tendance clé du marché mondial. Des innovations telles que les tests de flux latéral, les kits ELISA et la chromatographie ont amélioré la précision de la détection, la vitesse et la rentabilité.

Ces technologies permettent une surveillance sur place en temps réel sur les chaînes d'approvisionnement. Les appareils portables et conviviaux facilitent l'adoption, en particulier dans les zones limitées en ressources. Ces tendances élargissent la portée et l'efficacité des tests de mycotoxine et accélèrent le développement du marché.

• En février 2025, CellMade a dévoilé ses dernières innovations et lancement de produits visant à transformer les tests de mycotoxine. La société a introduit des méthodologies et des services avancés tels que ELISA, des bandes de flux latérales rapides, des normes de mycotoxine de haute pureté, des matériaux de référence à matrice certifiés et des tests spécialisés utilisant ELISA, HPLC et LC-MS pour améliorer la précision et la fiabilité de l'analyse.

Instantané du rapport sur le marché des tests de mycotoxine

Segmentation	Détails
Par type pathogène	Aflatoxine, Patulin, Zearalénone, Fumonisins, Ochratoxines, désoxynivalinol, autres
Par technologie	Chromatographie et spectroscopie, basée sur l'immunoassage, autres
Par demande	Aliments (céréales, céréales et légumineuses, noix, graines et épices, fruits et légumes, produits laitiers, autres), aliments (céréales et céréales par produits, graines et produits de semences, fourrage etilage, autres)
Par région	Amérique du Nord: États-Unis, Canada, Mexique
	Europe: France, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Russie, reste de l'Europe
	Asie-Pacifique: Chine, Japon, Inde, Australie, ASEAN, Corée du Sud, reste de l'Asie-Pacifique
	Moyen-Orient et Afrique: Turquie, U.A.E., Arabie saoudite, Afrique du Sud, reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
	Amérique du Sud: Brésil, Argentine, reste de l'Amérique du Sud

Segmentation du marché:

• Par type pathogène (aflatoxine, patulin, zearalénone, fumonisins, ochratoxines, désoxynivalénol, autres): le segment aflatoxine a gagné 519,2 millions USD en 2023 en raison de sa toxicité élevée, de la contamination générale et des produits alimentaires.
• Par technologie (chromatographie et spectroscopie, basée sur les immunoessaises, autres): le segment basé sur la chromatographie et la spectroscopie détenait 60,39% du marché en 2023, en raison de leur haute précision, de leur sensibilité et de leur capacité à détecter simultanément les mycotoxines multiples dans la sécurité alimentaire.
• Par application (aliments, aliments): Le segment des aliments devrait atteindre 1 648,1 millions USD d'ici 2031, en raison du besoin croissant de sécurité alimentaire et d'assurance qualité, tirée par la sensibilisation des consommateurs, la pression réglementaire et le risque de contamination par les mycotoxines dans les produits alimentaires.

Marché des tests de mycotoxineAnalyse régionale

Sur la base de la région, le marché mondial a été classé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique et en Amérique du Sud.

La part de marché des tests de mycotoxine en Asie-Pacifique a connu environ 32,43% en 2023 sur le marché mondial, avec une évaluation de 416,1 millions USD. Cette domination est attribuée à la production agricole à grande échelle de la région, en particulier dans les cultures vulnérables à la contamination par la mycotoxine. Les conditions climatiques variées de la région favorisent la croissance fongique, augmentant les risques de contamination.

De plus, les réglementations plus strictes sur la sécurité alimentaire, l'augmentation des demandes d'exportation et la sensibilisation accrue aux consommateurs alimentent le besoin de tests plus rigoureux. Combinés aux investissements publics dans les infrastructures de sécurité alimentaire, ces facteurs propulsent la croissance du marché dans la région.

L'Amérique du Nord est prête pour une croissance significative à un TCAC robuste de 8,80% au cours de la période de prévision. La croissance est motivée en raison de ses capacités technologiques avancées qui soutiennent l'adoption de méthodes de test de haute précision. De plus, la présence d'une infrastructure de laboratoire bien établie et une utilisation généralisée de technologies telles que la chromatographie et la spectrométrie de masse.

Ces progrès permettent une détection plus rapide et plus précise des mycotoxines. Les producteurs d'aliments et les organismes de réglementation en Amérique du Nord dépendent fortement des tests avancés pour assurer la conformité et maintenir les normes de sécurité alimentaire.

Cadres réglementaires

• Dans la région de l'Asie-Pacifique, les ensembles du Code des normes alimentaires de la Nouvelle-Zélande (FSANZ) australie les limites définies pour les aflatoxines et autres mycotoxines dans les produits alimentaires, en particulier dans des catégories comme les noix, les céréales et les produits laitiers, avec une surveillance constante de la conformité dans toute la chaîne d'approvisionnement.
• Aux États-Unis, la FDA établit des niveaux d'action pour les mycotoxines, notamment les aflatoxines, les fumonisines et le patoulin, à la fois dans la nourriture humaine et les aliments pour animaux. Ces limites sont appliquées sous la nourriture fédérale, la drogue etCosmétiqueACT (FD&C Act) pour s'assurer que les produits contaminés n'entrent pas sur le marché.

Paysage compétitif

Le marché des tests de mycotoxine est très compétitif, les acteurs clés poursuivant activement des stratégies telles que l'innovation de produits, les progrès technologiques et les partenariats stratégiques pour renforcer leur position sur le marché. Les entreprises se concentrent sur le lancement de kits de test avancés et de solutions qui offrent une meilleure précision, une vitesse et une facilité d'utilisation.

Les collaborations avec les institutions de recherche, les investissements dans l'automatisation et l'intégration des technologies numériques deviennent également des approches importantes. Ces mouvements stratégiques visent à répondre à l'évolution des exigences réglementaires et à l'augmentation de la demande de sécurité alimentaire sur les marchés mondiaux.

Liste des sociétés clés sur le marché des tests de mycotoxine:

• Neogen Corporation
• Symbio Labs.
• Mériny Nutriscciences Corporation
• Sciences de charme.
• Bio-Check (UK) Ltd.
• Dairyland Laboratories, Inc.
• Asurequalité.
• Microbac Laboratories, Inc.
• Services analytiques de premier plan
• Bureau Veritas
• SLA
• Krishgen Biosystems
• SGS Société Général de Surveillance SA
• Intertek Group plc
• Perkinelmer Inc.

Développements récents (lancement de nouveaux produits)

• En mai 2024, Waters Corporation, l'un des principaux fournisseurs d'instruments analytiques et de logiciels pour la sécurité alimentaire, a introduit le test de bande Vicam Fumo-V One. Ce nouvel outil détecte les trois mycotoxines aflatoxine, fumonisine et Don (désoxynivalinol ou vomitoxine) dans l'alimentation animale finie et les aliments pour animaux de compagnie. Le test aide à rationaliser le traitement en fournissant des résultats en moins de 10 minutes tout en améliorant la sécurité et l'assurance qualité.