Marché du lycopène

Taille du marché du lycopène

La taille du marché mondial du lycopène était évaluée à 164,6 millions USD en 2023 et devrait passer de 174,1 millions USD en 2024 à 274,1 millions USD d'ici 2031, présentant un TCAC de 6,70% au cours de la période de prévision. La croissance du marché est motivée par l'augmentation de la demande des consommateurs de produits naturels, améliorant la santé, la sensibilisation à la hausse des avantages antioxydants du lycopène et en élargissant les applications dans les industries alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques.

Dans la portée des travaux, le rapport comprend des produits proposés par des sociétés telles que DSM, Döhler GMBH, Farbest Brands, Haihang Industry, Lycored, San-Ei Gen F.F.I., Inc., Shaanxi Huachen Biotech Co., Ltd., Sv Agrofood, Wellgreen Technology Co., Ltd., XI'an Green Technology Co., LT., et autres.

L'expansion du marché est alimentée par la sensibilisation aux consommateurs croissants des avantages pour la santé associés au composé. La demande croissante de produits alimentaires naturels et biologiques, associés à la prévalence croissante des maladies chroniques, propulse la croissance du marché. Les propriétés antioxydantes du lycopène ont été liées à une réduction des risques de certains cancers et maladies cardiovasculaires, conduisant à son utilisation accrue dans les compléments alimentaires etaliments fonctionnels.

• Selon les dernières données du CDC 2024, les maladies cardiaques ont été la principale cause de décès parmi tous les sexes et les groupes raciaux. En 2022, 702 880 personnes sont mortes d'une maladie cardiaque, représentant 1 décès sur 5. Les maladies cardiovasculaires ont remporté une vie toutes les 33 secondes. De 2019 à 2020, les maladies cardiaques coûtent environ 252,2 milliards USD, couvrant les services de santé, les médicaments et la perte de productivité.

De plus, l'intérêt croissant de l'industrie cosmétique pour le lycopène pour la protection de la peau et les solutions anti-âge alimente la croissance du marché. De plus, les progrès technologiques dans les méthodes d'extraction, qui garantissent une pureté et une stabilité plus élevées du lycopène, soutiennent l'expansion du marché. L'augmentation de la demande de l'industrie pharmaceutique en raison des avantages thérapeutiques potentiels du lycopène est un facteur majeur contribuant à l'expansion du marché.

Le marché mondial du lycopène connaît une croissance régulière, tirée par ses applications en expansion dans diverses industries, notamment la nourriture, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques. L'Europe domine actuellement le marché en raison de la sensibilisation élevée aux consommateurs et de la demande robuste de compléments alimentaires.

Cependant, la région Asie-Pacifique émerge comme un marché clé du lycopène, propulsé par l'augmentation des revenus jetables et la conscience de la santé croissante chez les consommateurs. Des défis tels que les coûts de production élevés et la disponibilité d'alternatives synthétiques peuvent entraver l'adoption généralisée. Cependant, l'augmentation du changement vers les produits naturels et biologiques devrait augmenter la croissance du marché pendant la durée des prévisions.

Le lycopène est un pigment caroténoïde naturel principalement trouvé dans les tomates, où il confère leur couleur rouge caractéristique. Il s'agit d'un puissant antioxydant qui offre une gamme d'avantages pour la santé, notamment la réduction du stress oxydatif et la prévention des maladies chroniques. Le lycopène est largement utilisé dans l'industrie des aliments et des boissons comme complément de colorant naturel et alimentaire.

De plus, il a des applications importantes dans les industries pharmaceutiques et cosmétiques. Le marché du lycopène englobe à la fois des sources naturelles et synthétiques. Cependant, le lycopène naturel, principalement dérivé de tomates, est de plus en plus favorisé en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les ingrédients naturels.

Revue de l'analyste

Les fabricants du marché du lycopène se concentrent sur l'innovation et la durabilité pour répondre à la demande croissante des consommateurs de produits naturels et améliorés par la santé. Les entreprises investissent massivement dans des technologies d'extraction avancées pour améliorer à la fois le rendement et la pureté du lycopène naturel, le rendant ainsi plus accessible et rentable.

Les développements de nouveaux produits, tels que les compléments alimentaires enrichis en lycopène et les aliments fonctionnels, gagnent une immense traction, en particulier dans les marchés soucieux de leur santé. La tendance et le consommateur se concentrent sur les produits naturels, propres et biologiques incitent les fabricants à souligner la transparence et la durabilité dans leurs chaînes d'approvisionnement.

• En 2023, l'International Food Information Council a indiqué que 26% des répondants américains s'étaient identifiés "naturels" comme le terme définissant le plus précisément des aliments sains, tandis que "non OGM" a été sélectionné par 14% des répondants.

Pour maintenir la compétitivité, les entreprises sont recommandées pour hiérarchiser la recherche et le développement, étendre leurs offres de produits naturelles et explorer les partenariats pour l'approvisionnement durable. Ces efforts sont essentiels pour capturer des parts de marché dans un paysage de consommation de plus en plus axé sur la santé.

Facteurs de croissance du marché du lycopène

L'accent croissant sur les soins de santé préventifs stimule la demande de lycopène. Les consommateurs sont de plus en plus conscients des avantages d'une alimentation équilibrée et du rôle des antioxydants dans la réduction du risque de maladies chroniques. Cette prise de conscience conduit à une consommation plus élevée de compléments alimentaires et d'aliments fonctionnels enrichis en lycopène. De plus, la tendance croissante vers les ingrédients naturels et biologiques dans les aliments et les cosmétiques soutient la croissance du marché.

• Selon l'enquête sur l'industrie organique de 2024 menée par la Organic Trade Association (OTA), en 2023, les ventes de produits biologiques certifiés aux États-Unis ont atteint près de 70 milliards USD. Les ventes en dollars sur le marché organique américain ont augmenté de 3,4%, soit 69,7 milliards USD.

L'efficacité prouvée du lycopène dans la lutte contre le stress oxydatif et son rôle potentiel dans la prévention du cancer attirent l'attention des consommateurs et des fabricants, ce qui en fait une composante cruciale dans les produits axés sur la santé.

Un défi important entravant le développement du marché est le coût élevé associé à la production, en particulier lors de l'approvisionnement en lycopène naturel des tomates. Ce défi est de gêner la croissance du marché, car les consommateurs trouvent souvent que les produits en lycopène sont chers.

Pour surmonter ce défi, les fabricants explorent des méthodes d'extraction rentables et des pratiques agricoles durables. L'investissement dans la recherche et le développement continue de se concentrer sur l'amélioration du rendement et de la qualité, dans le but de réduire les coûts de production. En mettant en œuvre ces stratégies, les acteurs de l'industrie se concentrent sur la rendez le lycopène plus abordable et accessible à un éventail plus large de consommateurs.

Tendances du marché du lycopène

Une tendance importante sur le marché est la préférence croissante pour les produits naturels et biologiques. Les consommateurs recherchent de plus en plus des produits de l'étiquette propre, principalement en raison de la hausse des problèmes de santé et d'une sensibilisation croissante aux effets secondaires potentiels associés aux ingrédients synthétiques.Cette tendance est particulièrement forte dans l'industrie des aliments et des boissons, où le lycopène naturel est de plus en plus utilisé comme ingrédient colorant et fonctionnel dans une variété de produits, y compris les jus, les sauces et les compléments alimentaires.

En outre, l'industrie des cosmétiques assiste à un changement notable vers le lycopène naturel pour ses propriétés antioxydantes, qui sont bénéfiques pour la santé de la peau. Cette tendance incite les fabricants à investir dans la production naturelle de lycopène et à innover avec de nouveaux produits.

De plus, le marché du lycopène connaît un accent accru sur les méthodes d'approvisionnement et de production durables. Alors que les préoccupations environnementales prennent une importance, les entreprises mettent en œuvre des pratiques pour réduire l'impact environnemental associé à l'extraction et à la production en lycopène.

Cela comprend l'utilisation de techniques d'extraction écologique, telles que l'extraction supercritique de dioxyde de carbone, qui minimise l'utilisation et les déchets du solvant. De plus, l'accent est mis sur l'utilisation des sous-produits de l'industrie du traitement des tomates, garantissant que les matières premières sont entièrement utilisées. Cette tendance est encore alimentée par les pressions réglementaires et la montée en puissance des consommateurs pour les produits respectueux de l'environnement.

Analyse de segmentation

Le marché mondial est segmenté en fonction de la forme, du type, de l'industrie des utilisateurs finaux et de la géographie.

Par forme

Sur la base de la forme, le marché est classé en perles et poudre, liquide et suspension / émulsion. Le segment Beadlets & Powders a mené le marché du lycopène en 2023, atteignant une évaluation de 100,0 millions USD. Cette expansion notable est largement attribuée à sa polyvalence et à sa stabilité, qui sont très appréciées dans les industries des compléments alimentaires, pharmaceutiques et alimentaires.

Les perles et les poudres offrent une facilité d'incorporation dans divers produits, y compris des capsules, des comprimés et des aliments, tout en préservant le goût et l'apparence d'origine. Leur durée de conservation prolongée et leurs propriétés de libération contrôlée en font un choix préféré pour les fabricants. De plus, la demande croissante de compléments alimentaires et d'aliments fortifiés conduit à l'adoption généralisée du lycopène dans les formes de perles et de poudre.

Par type

Sur la base du type, le marché est classé en naturel et synthétique. Le segment naturel est prêt à assister à une croissance significative à un TCAC robuste de 7,49% au cours de la période de prévision (2024-2031), principalement en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les produits propres et organiques. La sensibilisation accrue concernant les avantages pour la santé des ingrédients naturels conduit les consommateurs à préférer les produits qui sont exempts d'additifs synthétiques.

Cette tendance est particulièrement forte dans les industries des aliments, des boissons et des compléments alimentaires, où le lycopène naturel est favorisé pour ses nombreux avantages. De plus, des réglementations strictes concernant la sécurité alimentaire et l'étiquetage dans des régions telles que l'Europe et l'Amérique du Nord incitent les fabricants à adopter le lycopène naturel, renforçant ainsi la croissance segmentaire.

Par l'industrie de l'utilisateur final

Sur la base de l'industrie des utilisateurs finaux, le marché est segmenté en compléments alimentaires, aliments et boissons, soins personnels et cosmétiques, pharmaceutiques et autres. Le segment des aliments et des boissons a obtenu la plus grande part de marché en lycopène de 45,67% en 2023, principalement propulsée par la demande croissante d'ingrédients naturels et fonctionnels.

L'utilisation du lycopène comme colorant naturel et antioxydant dans les produits alimentaires s'aligne sur les tendances des consommateurs favorisant des options plus saines et plus nutritives. La popularité croissante des aliments et des boissons fortifiés, qui offrent des avantages supplémentaires pour la santé, contribue encore à l'expansion du segment.De plus, la sensibilisation croissante au potentiel du lycopène à prévenir les maladies chroniques conduit à son inclusion dans une variété de produits alimentaires et de boissons.

Analyse régionale du marché du lycopène

Sur la base de la région, le marché mondial est classé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en MEA et en Amérique latine.

Le marché du lycopène en Europe a capturé une part importante d'environ 38,67% en 2023, avec une évaluation de 63,7 millions USD. Cette domination est renforcée par une sensibilisation accrue aux consommateurs et une forte demande de produits naturels et améliorant la santé. L'industrie bien établie de l'alimentation et des boissons de la région qui met l'accent sur les ingrédients propres et biologiques stimule l'adoption du lycopène à la fois comme colorant naturel et antioxydant.

• Le Centre européen pour la promotion des importations a noté que les ventes de commerces de détail biologiques en Europe ont augmenté d'un taux moyen de 10% par an, passant de 41,81 milliards USD en 2017 à plus de 58,85 milliards de dollars en 2021. En 2023, des aliments certifiés biologiques représentent 3,9% du marché européen des aliments et des boissons, avec un taux de croissance annuel constant de 7,7% depuis 2014, et projettent pour 4,8%.

De plus, des réglementations strictes concernant les normes de sécurité alimentaire et d'étiquetage nécessitent l'utilisation d'ingrédients naturels de haute qualité, renforçant ainsi la demande de lycopène. Le premier pharmaceutique de la région etproduits de beautéLes secteurs contribuent en outre à sa domination du marché, car le lycopène est de plus en plus utilisé pour ses avantages pour la santé et ses propriétés de protection cutanée.

L'Asie-Pacifique est sur le point de connaître une croissance robuste à un TCAC de 7,56% au cours de la période de prévision. Cette expansion considérable est alimentée par l'augmentation des revenus disponibles et l'augmentation de la conscience de la santé chez les consommateurs. La population de classe moyenne en expansion de la région entraîne une demande accrue de compléments alimentaires, des aliments fonctionnels et des ingrédients naturels, le lycopène gagnant une popularité significative pour ses propriétés antioxydantes et préventives de la maladie.

De plus, la croissance rapide de l'industrie alimentaire et des boissons dans des pays comme la Chine et l'Inde contribue à la demande croissante de colorants naturels et d'additifs. Les gouvernements locaux favorisent l'adoption de produits plus sains, soutenant ainsi l'expansion du marché régional.

Paysage compétitif

Le rapport sur le marché mondial du lycopène fournira un aperçu précieux avec un accent sur la nature fragmentée de l'industrie. Les acteurs éminents se concentrent sur plusieurs stratégies commerciales clés telles que les partenariats, les fusions et acquisitions, les innovations de produits et les coentreprises pour étendre leur portefeuille de produits et augmenter leurs parts de marché dans différentes régions.

Les fabricants adoptent une gamme d'initiatives stratégiques, notamment des investissements dans les activités de R&D, la création de nouvelles installations de fabrication et l'optimisation de la chaîne d'approvisionnement, pour renforcer leur statut de marché.

Liste des principales sociétés du marché du lycopène

• DSM
• Döhler GmbH
• Marques les plus farbelles
• Industrie Haihang
• Lycoré
• San-Ei Gen F.F.I., inc.
• Shaanxi Huachen Biotech Co., Ltd.
• SV Agrofood
• Wellgreen Technology Co., Ltd.
• Xi'an Green Spring Technology Co., Ltd

Développement clé de l'industrie

• Mai 2023 (expansion):Döhler a élargi sa présence aux États-Unis en inaugurant un nouveau bureau et un nouveau centre de laboratoire dans le nord de Brunswick, New Jersey. Cette installation se consacre à faire progresser l'innovation dans la modulation du goût et des saveurs, améliorant ainsi l'expertise mondiale de l'entreprise en saveurs naturelles. Il propose en outre des solutions qui s'étendent du laboratoire aux solutions à l'échelle industrielle, s'adressant aux clients de l'industrie des aliments et des boissons.

Le marché mondial du lycopène est segmenté comme suit:

Par forme

• Perles et poudre
• Liquide
• Suspension / émulsion

Par type

• Naturel
• Synthétique

Par l'industrie de l'utilisateur final

• Suppléments alimentaires
• Nourriture et boissons
• Soins personnels et cosmétiques
• Médicaments
• Autres

Par région

• Amérique du Nord
  • NOUS.
  • Canada
  • Mexique
• Europe
  • France
  • ROYAUME-UNI.
  • Espagne
  • Allemagne
  • Italie
  • Russie
  • Reste de l'Europe
• Asie-Pacifique
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