Marché du monoséarate de glycérol

Définition du marché

Le marché implique la production, la distribution et l'application du monostéarate de glycérol, un émulsifiant largement utilisé, un agent d'épaississement et un stabilisateur dérivé du glycérol et de l'acide stéarique.

Le monoséarate de glycérol est principalement utilisé dans les industries alimentaires et boissons, soins personnels, pharmaceutiques et plastiques en raison de ses propriétés multifonctionnelles, y compris sa capacité à améliorer la texture du produit, à prolonger la durée de conservation et à améliorer la rétention de l'humidité.Le rapport donne un aperçu des principaux moteurs de la croissance du marché, soutenus par une évaluation approfondie des tendances de l'industrie et des cadres réglementaires.

Marché du monoséarate de glycérolAperçu

La taille du marché mondial du monoséarate de glycérol était évaluée à 1350,6 millions USD en 2023 et devrait passer de 1423,0 millions USD en 2024 à 2120,5 millions USD d'ici 2031, présentant un TCAC de 5,86% au cours de la période de prévision.

Cette croissance est attribuée à l'utilisation croissante du monoséarate de glycérol dans les aliments transformés, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et les plastiques, entraînés par ses propriétés multifonctionnelles telles que l'émulsification, la stabilisation et la rétention d'humidité. L'augmentation de la préférence des consommateurs pour les produits alimentaires pratiques et stables stimule la demande d'émulsifiants de qualité alimentaire, en particulier dans les applications de boulangerie et de produits laitiers.

Les grandes entreprises opérant dans l'industrie du monoséarate de glycérol sont Evonik Industries AG, Estelle Chemicals Pvt. Ltd., Croda International Plc, Kao Corporation, Loba Chemie Pvt. Ltd., Alfa Chemistry, Wilmar International Ltd, Oleon NV, BASF Corporation 2025, ACM Chemicals, MLA Group of Industries, Acuro Organics Limited, Guangzhou Cardlo Biotechnology Co., Ltd, Prakash Chemicals Agences Pvt. LTD et Ghanshyam Chemicals

De plus, les progrès des technologies de formulation et la poussée pour les ingrédients de l'élaboration propre dans les secteurs de l'alimentation et des soins personnels soutiennent l'expansion du marché. L'accent croissant sur la qualité des produits, la conformité réglementaire et les pratiques de fabrication durables accélèrent encore l'adoption du monoséarate de glycérol dans diverses industries finales.

• En février 2023, AIP Publishing a publié l'article "Fabrication du surfactant monostarate de glycérol". L'étude examine le processus de synthèse du monoséarate de glycérol en examinant l'impact du rapport réactif, de la quantité de catalyseur, de la puissance et du temps d'estérification en utilisant un chauffage micro-ondes pendant 40 à 80 minutes. L'acide stéarique et le glycérol, catalysés par le HCL, produits par le monostéarate de glycérol, qui a ensuite été évalué pour la pureté.

Faits saillants clés

1. La taille de l'industrie du monoséarate de glycérol était évaluée à 1350,6 millions USD en 2023.
2. Le marché devrait croître à un TCAC de 5,86% de 2024 à 2031.
3. L'Asie-Pacifique a détenu une part de marché de 35,77% en 2023, avec une évaluation de 483,2 millions USD.
4. Le segment émulsifiant a récolté 839,4 millions USD de revenus en 2023.
5. Le segment émulsifiant devrait atteindre 766,1 millions USD d'ici 2031.
6. Le segment des soins personnels et des cosmétiques devrait assister au TCAC le plus rapide de 6,16% au cours de la période de prévision.
7. L'Europe devrait croître à un TCAC de 5,79% pendant la période de projection.

Moteur du marché

"L'augmentation de la demande d'émulsifiants alimentaires dans les aliments transformés"

La croissance du marché du monostéarate de glycérol est propulsée par la demande croissante deémulsifiants de la nourrituredans les produits alimentaires transformés. Au fur et à mesure que les modes de vie urbains évoluent et que la demande de plats prêts à manger, de produits de boulangerie et de produits laitiers augmente, les fabricants de produits alimentaires comptent de plus en plus sur des émulsifiants tels que le monoséarate de glycérol pour assurer la stabilité des produits, une texture améliorée et une durée de conservation prolongée.

La capacité du composé à maintenir l'émulsification, à prévenir la séparation des ingrédients et à améliorer la sensation en bouche en fait un additif essentiel dans la production alimentaire moderne.Cette polyvalence fonctionnelle est particulièrement précieuse dans les environnements de traitement à haut débit, où la cohérence et la longévité sont essentielles pour la réussite des produits.

Avec l'augmentation de la demande des consommateurs de qualité et de commodité, et de se concentrer sur l'évolutivité et l'efficacité des transformateurs alimentaires, il y a une utilisation croissante du monoséarate de glycérol dans les aliments transformés, en salissant son rôle d'ingrédient clé.

• En mai 2024, une étude publiée dans Current Research in Food Science et indexée par le National Center for Biotechnology Information (NCBI) a étudié l'utilisation du monoséarate de glycérol (GMS) dans les oléogels à base d'éthyl-cellulose comme substitut de margarine dans les formulations de gâteaux. La recherche, menée par des scientifiques de l'Université de technologie de la Chine du Sud et de l'Université des sciences et technologies Shaanxi, a révélé que l'incorporation des MG augmentait considérablement les niveaux d'amidon lentement digestible et d'amidon résistant dans les gâteaux. Ces améliorations nutritionnelles ont été liées à la formation de complexes lipidiques-amylose facilitée par GMS, entraînant une texture accrue et une acceptabilité globale.

Défi du marché

"Défis de conformité réglementaire"

Le marché du monoséarate de glycérol fait face à des défis réglementaires croissants en raison de l'évolution des normes pour les additifs alimentaires et les émulsifiants. Les organismes de réglementation appliquent des exigences rigoureuses de sécurité, d'étiquetage et de transparence des ingrédients, faisant pression sur les fabricants pour répondre à CONCORME tout en maintenant la qualité et la compétitivité des produits. En outre, les variations des normes réglementaires entre les régions rendent difficile pour les fabricants d'atteindre la conformité mondiale.

Sur certains marchés, le monoséarate de glycérol doit subir des processus de test ou de certification supplémentaires, ce qui peut entraîner des coûts de production plus élevés et un délai de marché prolongé.

Cette complexité croissante dans le paysage réglementaire oblige les entreprises à investir dans des systèmes de gestion de la conformité, à effectuer des audits réguliers et à maintenir la transparence dans leurs processus d'approvisionnement et de fabrication d'ingrédients.

Pour atténuer ces obstacles réglementaires, les fabricants se concentrent sur le développement de formulations alternatives et l'amélioration de leurs capacités de recherche et développement. De plus, la participation active aux groupes industriels et le respect des réglementations émergentes peuvent aider les entreprises à répondre aux exigences de conformité et à faciliter l'entrée du marché.

Tendance

"Élargissement de l'utilisation dans les soins personnels et les cosmétiques"

L'utilisation croissante dans les soins personnels et les cosmétiques émerge comme une tendance notable sur le marché des monoséarats de glycérol. Cette tendance est soutenue par ses propriétés fonctionnelles, telles que l'émulsification, la stabilisation et les capacités d'épaississement, qui améliorent la texture et les performances du produit.

Alors que l'intérêt des consommateurs pour les produits de beauté propres augmente, le monoséarate de glycérol gagne en popularité en raison de sa formulation naturelle et légère. De plus, l'utilisation croissante du monoséarate de glycérol dans les cosmétiques de qualité supérieure et de luxe augmente son attrait, car il soutient la création de produits haut de gamme qui sont à la fois efficaces et doux sur la peau.

Cette tendance met l'accent sur le rôle croissant du monoséarate de glycérol dans l'industrie des soins personnels en évolution, où l'innovation des produits et les demandes des consommateurs pour des ingrédients sûrs et hautement performants rehapent le marché.

Instantané du rapport sur le marché du monoséarate de glycérol

Segmentation	Détails
Par type	Émulsifiant, non émulsifiant
Par demande	Émulsifiant, épaississant, conservateur et autres
Par utilisation finale	Nourriture et boissons, soins personnels et cosmétiques, pharmaceutique et autres
Par région	Amérique du Nord: États-Unis, Canada, Mexique
	Europe: France, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Russie, reste de l'Europe
	Asie-Pacifique: Chine, Japon, Inde, Australie, ASEAN, Corée du Sud, reste de l'Asie-Pacifique
	Moyen-Orient et Afrique: Turquie, U.A.E, Arabie saoudite, Afrique du Sud, reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
	Amérique du Sud: Brésil, Argentine, reste de l'Amérique du Sud

Segmentation du marché

• Par type (émulsifiant et non émulsifiant): le segment émulsifiant a gagné 839,4 millions USD en 2023, principalement en raison de son application généralisée dans les produits alimentaires, les soins personnels et les produits pharmaceutiques pour améliorer la texture, la stabilité et la durée de conservation.
• Par application (émulsifiant, épaississant, conservateur et autres): Le segment de l'émulsifiant détenait une part de 36,22% en 2023, alimenté par son utilisation approfondie dans les aliments transformés, les produits de boulangerie et les produits laitiers pour améliorer la texture, la stabilité et la durée de vie.
• Par utilisation finale (aliments et boissons, soins personnels et cosmétiques, pharmaceutique et autres): Le segment des aliments et des boissons devrait atteindre 784,9 millions USD d'ici 2031, en raison de la demande croissante de plats transformés et de commodité qui utilisent des monoséarats de glycérol pour ses propriétés émulsifiant et de la rétention d'humidité.

Marché du monoséarate de glycérolAnalyse régionale

Sur la base de la région, le marché a été classé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique et en Amérique du Sud.

La part de marché du monoséarate de glycérol en Asie-Pacifique s'élevait à environ 35,77% en 2023, évaluée à 483,2 millions USD. La domination est attribuée à la consommation croissante d'aliments transformés, à l'augmentation de la demande de produits de soins personnels et à l'élargissement du secteur pharmaceutique.

L'urbanisation rapide, une population croissante de la classe moyenne et des préférences de consommation déployantes vers des aliments de commodité mettent en évidence la nécessité deadditifs alimentairescomme le monoséarate de glycérol.

De plus, l'évolution des modes de vie des consommateurs et l'utilisation croissante de biens transformés et emballés continuent de soutenir la position principale de la région. La présence d'une grande base de consommateurs et une sensibilisation croissante à la qualité des produits et à l'amélioration de la durée de conservation favorisent l'expansion du marché régional.

L'industrie de l'Europe en monoséarate de glycérol devrait croître à un TCAC de 5,79% au cours de la période de prévision. Cette croissance est soutenue par la hausse de la demande des consommateurs pour des ingrédients propres et fonctionnels dans les produits alimentaires et de soins personnels.

Les initiatives réglementaires favorisant l'utilisation d'additifs bio-basés et l'accent mis par la région sur la durabilité incitent les fabricants à adopter un monoséarate de glycérol dans les formulations de produits.

De plus, les progrès des technologies émulsifiants et l'augmentation des investissements en R&D par les acteurs régionaux favorisent l'innovation et élargissent les applications dans plusieurs industries à usage final.

Cadres réglementaires

• Dans l'Union européenne, le monoséarate de glycérol est réglementé en vertu de la réglementation de portée (CE) n ° 1907/2006, nécessitant l'enregistrement et la conformité pour son utilisation sûre dans les produits industriels et consommateurs. Il est répertorié par l'Agence européenne des produits chimiques (ECHA) avec des directives de sécurité et environnementales.
• Aux États-Unis, le monoséarate de glycérol est surveillé en vertu de 21 CFR partie 172, ce qui permet son utilisation comme additif alimentaire lorsqu'il se conforme aux bonnes pratiques de fabrication. Il est également reconnu comme GRAS en moins de 21 CFR partie 184, permettant son utilisation dans la nourriture sans approbation prématurée de la FDA, si les conditions fournies sont remplies.
• En Inde, le monoséarate de glycérol est réglementé en vertu des réglementations de sécurité et de normes alimentaires (normes des produits alimentaires et additifs alimentaires), 2011, par la Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI). Il est autorisé dans les produits alimentaires dans les bonnes pratiques de fabrication (GMP), avec une utilisation limitée aux quantités nécessaires pour son effet prévu.

Paysage compétitif

L'industrie du monoséarate de glycérol se caractérise par la présence de plusieurs acteurs bien établis en concurrence sur la base de la qualité des produits, des stratégies de prix, de l'innovation et des réseaux de distribution.

Les entreprises investissent activement dans la R&D pour améliorer les fonctionnalités des produits et étendre leur portefeuille d'applications, en particulier dans les aliments, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques. Des partenariats stratégiques, des fusions et des acquisitions sont également utilisés pour renforcer le positionnement du marché et augmenter la portée mondiale.

De plus, les acteurs clés se concentrent sur les pratiques de recherche et de fabrication durables pour s'aligner sur l'évolution des préférences des consommateurs et des exigences réglementaires.

Liste des sociétés clés sur le marché du monoséarate de glycérol:

• Evonik Industries AG
• Estelle Chemicals Pvt. Ltd.
• Croda International plc
• Kao Corporation
• Loba Chemie Pvt. Ltd.
• Chimie alfa
• Wilmar International Ltd
• Oleon NV
• BASF Corporation 2025
• ACM Chemicals
• Groupe d'industries MLA
• Acuro Organics Limited
• Guangzhou Cardlo Biotechnology Co., Ltd
• Prakash Chemicals Agences Pvt. Ltd
• Chimiques de ghanshyam