Натуральный рынок антиоксидантов

Рыночное определение

Рынок фокусируется на производстве, распределении и использовании естественных антиоксидантных соединений, которые ингибируют окисление и защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Эти растительные антиоксиданты широко используются в пищевых продуктах, фармацевтических препаратах, косметике и корме для животных, чтобы продлить срок годности, повысить пользу для здоровья и удовлетворить спрос на чистую маркировку и устойчивые продукты. В отчете определяются основные факторы, которые способствуют расширению рынка, наряду с анализом конкурентной ландшафта, влияющей на его рост.

Натуральный рынок антиоксидантовОбзор

Глобальный размер рынка природных антиоксидантов оценивался в 1580,3 млн. Долл. США в 2023 году и, по прогнозам, и к 2031 году вырастет с 1624,5 млн. Долларов США до 1979,4 млн. Долларов США, что показало среднегодовое значение в 2,86% в течение прогнозируемого периода.

Этот рост объясняется растущими потребительскими предпочтениями для чистых, натуральных и способствующих здоровья ингредиентов в рамках конечных секторов, таких как продукты питания и напитки, фармацевтические препараты,косметикаи питание животных.

Повышение осведомленности о неблагоприятных воздействиях на здоровье, связанных с синтетическими добавками,-это способствует спросу на антиоксиданты на растениях, создавая значительные возможности для производителей и поставщиков природных экстрактов.

Основными компаниями, работающими в природной антиоксидантской промышленности, являются DSM-Firmenich, ADM, Kemin Industries, Inc., Barentz, Camlin Fine Sciences Ltd., Cargill, Prinova Group LLC, Ashland, Dupont, Indena S.P.A, Kalsec Inc., Vitablend Nederland B.V., Blue California, Naturex и Adisseso.

Растущий акцент на профилактическом здравоохранении и благополучии, в сочетании с изменением диетических моделей и регулирующей поддержкой натуральных ингредиентов, еще больше ускорила развитие рынка.

• В январе 2023 года Национальный центр биотехнологической информации (NCBI) опубликовал статью под названием «Натуральные антиоксиданты из некоторых фруктов, семян, пищевых продуктов, натуральных продуктов и связанных с ними преимуществ для здоровья». В статье предлагается всесторонний обзор антиоксидантов, полученных из природных источников и их фармакологической значимости, подчеркивая их роль в борьбе с окислительным стрессом и хроническими заболеваниями.

Кроме того, постоянные достижения в области технологий добычи и состава, наряду с растущим спросом на устойчивые и функциональные продукты, продвигают рынок, улучшая биодоступность, стабильность и эффективность природных антиоксидантных соединений.

Ключевые основные моменты

1. Размер рынка природных антиоксидантов оценивался в 1580,3 млн. Долл. США в 2023 году.
2. Предполагается, что рынок вырастет на 2,86% с 2024 по 2031 год.
3. В 2023 году Азиатско-Тихоокеанская доля в размере 33,82% с оценкой в ​​534,5 млн. Долл. США.
4. Сегмент витамина С в 2023 году получил 572,4 млн. Долл. США.
5. Ожидается, что сегмент продовольствия достигнет 543,8 млн. Долл. США к 2031 году.
6. Ожидается, что рынок в Северной Америке вырастет в среднем на 3,34% в течение прогнозируемого периода.

Рыночный драйвер

Растущее здоровье и спрос на чистую продукцию

Рынок продвигается растущим сознанием здоровья и сильным сдвигом потребителя в сторону чистых продуктов. С ростом осведомленности о побочных эффектах синтетических добавок потребители все чаще ищут натуральные и узнаваемые ингредиенты в пищевых продуктах, напитках и добавках.

Это убедительно ведущих производителей заменить искусственные антиоксиданты на альтернативы, полученные из растений, такие как токоферолы, полифенолы и каротиноиды.

• В сентябре 2024 года Syensqo запустила Riza, новую ассортимент 100% антиоксидантов и вкусов, полученных из розмарина. Эта инициатива следует за приобретением марокканской компании по извлечению розмарина в июле 2024 года. Риза стремится заменить искусственные консерванты в пище, предлагая естественные альтернативы для сохранения омега-3 жирных кислот, стабилизации вкуса и продления срока годности. Продукты, которые доступны в порошковых и жидких формах, не являются ГМО и этически источны из дикого розмарина в Марокко Атлас-горах.

Эта тенденция дополнительно подтверждается расширяющимся интересом к целостному благополучию, профилактическому здравоохранению и прозрачности питания, особенно среди демографии, ориентированной на здоровье, таких как миллениалы и стареющие группы населения. В результате переформулировки продуктов с натуральными ингредиентами набирают обороты по функциональной пище, нутрицевтической и личной гибели.

Растущий спрос на чистую маркировку-это заставляет бренды инвестировать в прозрачный источник, методы естественного сохранения и научно поддерживаемые антиоксидантные ингредиенты, тем самым ускоряя рост рынка естественных антиоксидантов во всем мире.

Рыночный вызов

Стабильность и срок годности

Стабильность и срок годности природных антиоксидантов представляют собой критическую проблему для роста и внедрения этих ингредиентов, особенно в таких отраслях, как продукты питания, напитки и личная помощь.

Многие природные антиоксиданты подвержены деградации при воздействии тепла, света, кислорода и влаги, снижая их эффективность с течением времени и ограничивая их способность продлить срок годности продукта. Эти проблемы могут привести к непоследовательному качеству продукта и недовольству потребителями, особенно в секторах, где свежесть продукта и эффективность имеют первостепенное значение.

Более того, поддержание эффективности природных антиоксидантов часто требует дорогостоящих методов сохранения, специализированной упаковки и охлаждения, что может увеличить производственные затраты и сложность.

Производители изучают передовые технологии, такие как инкапсуляции и системы контролируемого высвобождения для защиты антиоксидантов от разложения окружающей среды. Специализированная упаковка, предназначенная для блокировки света и кислорода, наряду с разработкой более стабильных природных источников, также реализуется для улучшения долговечности антиоксидантов.

Кроме того, исследования антиоксидантных смесей, которые повышают стабильность и синергетическую эффективность, набирают обороты. Эти стратегии направлены на то, чтобы природные антиоксиданты могли поддерживать свою функциональность и соответствовать ожиданиям потребителей, прокладывая путь к более широкому внедрению и большему росту рынка.

• В августе 2023 года Национальный центр биотехнологической информации (NCBI) опубликовал статью под названием «Использование натуральных антиоксидантов для улучшения срока службы продовольственного шельфа: изучение источников и применений в пищевой промышленности» в Foods от MDPI (многопрофильный институт цифровых издательств). В статье представлен подробный обзор природных антиоксидантов, сосредоточенный на их роли в сохранении пищи и их потенциале для продления срока службы шельфа, сохраняя при этом качество и безопасность питания.

Тенденция рынка

Интеграция в функциональные продукты и нутрицевтики

Технологические достижения играют ключевую роль в усилении интеграции природных антиоксидантов в функциональные продукты питания и нутрицевтики, выводя рынок. Новые методы экстракции, такие как экстракция суперкритической жидкости и ферментативные методы, повышают эффективность и устойчивость получения высококачественных натуральных антиоксидантов из источников на растительной основе, что делает их более доступными для использования в функциональных пищевых продуктах и ​​пищевых добавках.

Кроме того, достижения в области технологий формулирования повышают биодоступность и стабильность природных антиоксидантов, гарантируя, что они остаются эффективными в разнообразных форматах продуктов. Эти инновации помогают сохранить активность антиоксидантов, что позволяет включать в себя продукты с длительным сроком годности, такими как укрепленные напитки, закуски и капсулы.

Более того, разработка систем контролируемого высвобождения позволяет постепенно выпускать антиоксиданты с течением времени, еще больше повышая их эффективность в поддержке долгосрочной пользы для здоровья.

Снимок отчета о рынке натуральных антиоксидантов

Сегментация	Подробности
По типу	Витамин С, витамин Е, полифенолы, каротиноиды
По приложению	Фармацевтические препараты, еда, корм для животных, напитки, другие
По региону	Северная Америка: США, Канада, Мексика
	Европа: Франция, Великобритания, Испания, Германия, Италия, Россия, остальная часть Европы
	Азиатско-Тихоокеанский регион: Китай, Япония, Индия, Австралия, АСЕАН, Южная Корея, остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
	Ближний Восток и Африка: Турция, США, Саудовская Аравия, Южная Африка, остальная часть Ближнего Востока и Африки
	Южная Америка: Бразилия, Аргентина, остальная часть Южной Америки

Сегментация рынка

• По типу (витамин С, витамин Е, полифенолы и каротиноиды): сегмент витамина С заработал 572,4 млн. Долл. США в 2023 году из-за его широкого использования в пищевых продуктах, напитках и добавках для своих антиоксидантных свойств и иммунных выгод.
• По приложениям (фармацевтические препараты, питание, корм для животных, напитки и другие): сегмент продовольствия занимал 27,44% на рынке в 2023 году из-за растущего спроса на натуральные консерванты и ингредиенты, повышающие здоровье, в упакованных и обработанных продуктах питания.

Натуральный рынок антиоксидантовРегиональный анализ

Основываясь на регионе, мировой рынок был классифицирован в Северной Америке, Европе, Азиатско -Тихоокеанском регионе, Ближнем Востоке и Африке и Южной Америке.

В 2023 году на Азиатско -Тихоокеанском рынке приходилось 33,82% на рынке природных антиоксидантов с оценкой 534,5 млн. Долларов США. Это доминирование на рынке объясняется растущей осведомленностью о здоровье, ростом располагаемых доходов и высоким спросом на функциональные продукты питания и пищевые добавки в таких странах, как Китай, Индия и Япония.

Кроме того, широко распространенное использование традиционных травяных лекарств и природных лекарств в сочетании с растущим предпочтением чистых и растительных продуктов, продолжает поддерживать рост рынка.

Благоприятные правительственные инициативы, которые способствуют использованию натуральных ингредиентов, наряду с развитием технологий добычи и расширяющимися возможностями питательной деятельности, еще больше усиливают позицию в Азиатско -Тихоокеанском регионе на мировом рынке.

• В мае 2024 года Инновационный фонд Университета Махатмы Ганди (MGUIF) вступил в Меморандум о взаимопонимании (MOU) с Camlin Fine Sciences Ltd. для разработки натуральных антиоксидантов для сохранения продуктов питания. Партнерство, которое включает в себя использование технологии аэрозольной сушки для проприетарных продуктов Camlin, в настоящее время находится на своем пилотном этапе на объекте Mguif, с планами масштабного производства в будущем.

Природная антиоксидантная промышленность в Северной Америке готова к значительному росту в течение высокого среднего класса на 3,34% за прогнозируемый период. Этот рост объясняется растущим концентрацией потребителей на здоровье и благополучии, которое вызывает спрос на натуральные и растительные ингредиенты в повседневных продуктах питания и добавки.

Хорошо разработанная инфраструктура в области розничной торговли и здравоохранения в сочетании с сильным присутствием ведущих производителей пищевых продуктов и функциональных продуктов питания поддерживает широкую доступность и принятие предложений, богатых антиоксидантами.

Более того, повышенная осведомленность о окислительном стрессе и его связи с хроническими заболеваниями побуждает потребителей искать диеты с обогащенными антиоксидантами. Продолжающиеся инвестиции в исследования, инновации и стратегические партнерства еще больше продвигают рынок в Северной Америке.

Нормативно -правовая базас

• В Европейском Союзе (ЕС)Новая регулирование пищевых продуктов (ЕС) 2015/2283 регулирует одобрение новых ингредиентов, используемых в пищевых продуктах. Это гарантирует, что антиоксиданты, полученные из новых источников или в новых формах, безопасны для потребления, прежде чем они будут размещены на рынке.
• В США, Акт о пищевой пище, наркотиках и косметике (FDCA) FDA, регулирует использование натуральных антиоксидантов в пище и косметике. Антиоксиданты должны быть безопасны для потребления или актуального использования и должны соответствовать разрешениям FDA для маркировки претензий, особенно при продаже для пользы для здоровья.
• В Индии, Управление по безопасности и стандартам пищевых продуктов Индии (FSSAI), регулирует использование пищевых добавок. FSSAI гарантирует, что антиоксиданты, используемые в пищевых продуктах, соответствуют стандартам безопасности и правильно помечены.

Конкурентная ландшафт

Рынок природных антиоксидантов характеризуется разнообразным сочетанием устоявшихся глобальных производителей и динамичных региональных игроков, каждый из которых фокусируется на расширении своих портфелей продуктов и глобальном охвате посредством инноваций и стратегических партнерских отношений.

Ведущие компании активно инвестируют в исследования и разработки для создания составов высокой стабильности и повышения эффективности антиоксидантных соединений, полученных из природных источников. Акцент делается на устойчивые методы поиска и развитие чистых растительных ингредиентов для удовлетворения растущих потребительских требований для здоровья и экологически чистых продуктов.

Кроме того, фирмы формируют альянсы с пищевыми, нутрицевтическими и косметическими брендами для интеграции натуральных антиоксидантов в более широкий спектр применений. Инновации, соответствие нормативным требованиям и прослеживаемость остаются центральными для поддержания конкурентоспособности, поскольку глобальный спрос на функциональные, прозрачные и высококачественные натуральные ингредиенты продолжает расти.

• В сентябре 2024 года Givaudan Active Beauty выпустил[Н.А.С.] Яркая коллекция, линия из пяти веганских ботанических экстрактов, предназначенных для улучшения гибридных составов макияжа как с цветными, так и с преимуществами по уходу за кожей. Эти 100% натуральные экстракты, проработанные через зеленое фракционирование, включают Curcuma 7409 (успокаивающая), Gardenia 2168 (антивозрастное), спирулина 2183 (осветление), редька 1805 (защита кожи) и редька 2364 (анти-гликация).

ЛСписок ключевых компаний на рынке природных антиоксидантов:

• DSM-Firmenich
• Административный
• Kemin Industries, Inc.
• Баренц
• Camlin Fine Sciences Ltd.
• Каргилл
• Prinova Group LLC
• Ашленд
• Дюпон
• Indena S.P.A
• Kalsec Inc.
• Vitablend Nederland B.V.
• Голубая Калифорния
• Naturex
• Адиссео