압출 된 간식 시장

시장 정의

시장은 압출 기술을 사용하여 제조 된 즉시 먹을 수있는 스낵 제품의 생산 및 소비를 포함합니다. 이 시장에는 단순히 압출 된 간식, 확장 간식 및 공동 배출 된 간식과 같은 다양한 제품 유형이 포함됩니다.

이 제품들은 필요한 질감, 모양 및 제형에 따라 단일 나사 또는 트윈 스크류 압출기를 통해 처리됩니다. 이 보고서는 주요 동인, 신흥 동향 및 예측 기간 동안 시장에 영향을 미칠 것으로 예상되는 경쟁 환경에 대한 포괄적 인 분석을 제공합니다.

압출 된 간식 시장개요

전 세계 압출 스낵 시장 규모는 2024 년에 57.38 억 달러로 평가되었으며 2025 년 203 억 달러에서 2032 억 달러로 2032 억 달러로 증가 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR 5.14%를 나타 냈습니다.

시장은 편리하고 맛있는 스낵 옵션에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 발생합니다. 빠른 도시화와 바쁜 생활 방식은 소비자가 다양성과 휴대 성을 제공하는 즉시 먹을 수있는 제품을 찾도록 권장합니다. 압출 기술의 혁신을 통해 제조업체는 다양한 질감과 풍미를 만들 수 있으며 전 세계적으로 맛을 선호하는 맛을 제공합니다.

추방 된 스낵 산업에서 운영되는 주요 회사는 Old Dutch Foods, Inc., Shearer 's, Mondelēz International, Haldiram's India Pvt Ltd, Intersnack Group, Herr Foods Inc., Pepsico, Lance, Grupo Bimbo, Burts Snacks Limited, Kellanova, Nongshim Co., Ltd.

풍미와 재료의 혁신은 제조업체가 독특하고 대담하며 문화적으로 영감을 얻은 맛 프로필을 도입하여 더 많은 청중을 유치하도록 도와줍니다. 이를 통해 브랜드는 다양한 지역과 연령 그룹에서 다양한 소비자 선호도를 수용 할 수 있습니다.

회사는 이국적인 향신료, 자연 풍미 및 건강 중심 성분을 통합하여 전통적인 스낵 애호가와 건강에 민감한 소비자에게 호소 할 수 있습니다.

• 2023 년 10 월펩시코Cheetos Pretzels를 시작하여 새로운 스낵 카테고리에 들어갑니다. 이 제품에는 체다의 시그니처 오렌지 먼지로 코팅 된 프레즐이 특징이며 Flamin 'Hot Flavors. 이 혁신은 인기있는 치토스 맛과 프레즐의 바삭 바삭한 질감을 결합하여 대담하고 맛있는 스낵 옵션을 찾는 팬들에게 호소하는 것을 목표로합니다.

주요 하이라이트 :

1. 압출 스낵 시장 규모는 2024 년 5,730 억 달러로 평가되었습니다.
2. 시장은 2025 년에서 2032 년까지 5.14%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
3. 아시아 태평양은 2024 년에 39.12%의 시장 점유율을 기록했으며 224 억 달러의 평가를 받았다.
4. 옥수수 (옥수수) 세그먼트는 2024 년에 252 억 2 천 2 백만 달러의 매출을 기록했습니다.
5. 단순히 압출 된 스낵 부문은 2032 년까지 3,900 억 달러에이를 것으로 예상됩니다.
6. 단일 나사 압출기 세그먼트는 2032 년까지 507 억 7 천만 달러에 도달 할 것으로 예상됩니다.
7. 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓 부문은 2032 년까지 3,41 억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
8. 중동 및 아프리카의 시장은 예측 기간 동안 6.02%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

시장 드라이버

편리하고 이동 중 음식에 대한 수요 증가

시장은 편리하고 이동 중 음식에 대한 수요가 증가함에 따라 발생합니다. 도시 인구가 성장하고 생활 방식이 점점 빠르게 진행됨에 따라 소비자는 최소한의 준비가 필요하고 언제 어디서나 소비 할 수있는 간식 옵션을 찾고 있습니다.

압출 된 간식은 이식성, 긴 유적 수명 및 다양한 풍미와 질감을 통해 이러한 요구를 충족시킵니다. 단일 서비스 포장 형식의 가용성은 바쁜 소비자, 학생 및 작업 전문가에게 이상적입니다.

• 2025 년 3 월, 7 마일 브랜드는 스낵 브랜드가 2oz 단일 서브 프레첼 스낵을 시작하여 식품 서비스 부문으로 프리 젤을 확장했습니다. 바다 소금과 체다 풍미로 제공되는 새로운 제품은 크런치와 편의성의 시그니처 조합을 빠르게 캐주얼 한 식당과 잡고 아울렛에 제공합니다.

시장 도전

압출 된 간식에 대한 건강 문제가 커지고 있습니다

압출 스낵 시장에 영향을 미치는 주요 과제는 이러한 제품에서 일반적으로 발견되는 높은 수준의 소금, 지방 및 인공 첨가제에 대한 소비자 관심사가 증가하고 있다는 것입니다. 건강에 민감한 구매자는 더욱 선택적이되어 전통적인 스낵 옵션에서 멀어지게됩니다.

이러한 변화는 특히 영양 표지 및 광고에 대한 규제 압력이 증가하는 선진 시장에서 수요에 영향을 미칩니다.

제조업체는 펄스 및 통 곡물과 같은 대체 성분을 사용하여 나트륨 및 지방 함량이 감소한 제품을 재구성하고 있습니다. 또한 깨끗한 라벨 관행을 채택하고 영양 가치를 향상시키면서 맛을 유지하기 위해 천연 풍미 향상제를 통합하고 있습니다.

시장 동향

애완 동물 식품 생산에서 압출 기술 사용

시장의 주요 추세는 애완 동물 식품 생산에 압출 기술을 사용하는 것입니다. 제조업체는 전통적으로 인간 간식에 사용되는 압출기를 애완 동물 간식과 기능적인 애완 동물 사료를 생산하는 데 적응하고 있습니다.

이 크로스 오버는 영양가를 보존하면서 제품 형성, 요리 및 텍스처레이션에서 압출 기술의 효율성에 의해 주도됩니다. 이 기술은 일관된 품질로 대량의 비용 효율적인 생산을 지원하므로 애완 동물 사료 제품에 대한 수요 확대에 이상적입니다.

압출 기반 시스템은 프리미엄, 선반 안정 및 단백질이 풍부한 PET 스낵에 대한 수요가 증가함에 따라 PET 식품 제조 작업에 점점 더 통합되고 있습니다.

• 2025 년 3 월, CPM은 Viv Asia 2025에서 포괄적 인 애완 동물 식품 가공 솔루션을 출시했습니다.이 제품에는 PET 음식 제조의 효율성, 품질 및 확장 성을 개선하는 것을 목표로하는 트윈 스크류 압출기, 고급 건조기, 코팅 시스템 및 해머 밀이 포함됩니다. 이 회사는 에너지 절약, 영양 무결성 및 일관된 제품 생산에 대한 약속을 강조했습니다.

압출 된 간식 시장 보고서 스냅 샷

분할	세부
원료에 의해	옥수수 (옥수수), 밀, 쌀, 펄스 (렌즈 콩, 완두콩), 기타
제품 유형별	간단히 압출 된 간식, 팽창 된 간식, 공동 배출 된 간식
처리 기술을 통해	단일 나사 압출기, 트윈 스크류 압출기
배포 채널에 의해	슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓, 편의점, 온라인 소매, 기타
지역별	북아메리카: 미국, 캐나다, 멕시코
	유럽: 프랑스, ​​영국, 스페인, 독일, 이탈리아, 러시아, 나머지 유럽
	아시아 태평양: 중국, 일본, 인도, 호주, 아세안, 한국, 나머지 아시아 태평양
	중동 및 아프리카: 터키, 미국, 사우디 아라비아, 남아프리카, 중동 및 아프리카의 나머지
	남아메리카: 브라질, 아르헨티나, 남아메리카의 나머지

 시장 세분화 :

• 원료 (옥수수 (옥수수), 밀, 쌀, 펄스 (렌즈 콩, 완두콩) 등) : 옥수수 (옥수수) 세그먼트는 2024 년에 고 가용성, 비용 효율성 및 다양한 압출 형식에 대한 적합성으로 인해 252 억 달러를 벌었습니다.
• 제품 유형 (단순히 압출 된 간식, 확장 된 간식 및 공동 배출 된 간식) : 2024 년에 단순히 압출 된 스낵 세그먼트는 2024 년에 시장의 48.12% 점유율과 개발 및 신흥 시장 모두에서 생산 비용이 낮아지고 광범위한 소비자 매력으로 인해 시장에서 48.12%를 차지했습니다.
• 가공 기술 (단일 나사 압출기 및 트윈 스크류 압출기) : 단일 나사 압출기 세그먼트는 광범위한 산업용 사용, 유지 보수 요구량 및 비용 효율적인 운영으로 인해 2032 년까지 508 억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
• 유통 채널 (슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓, 편의점, 온라인 소매 및 기타) : 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓 세그먼트는 2032 년까지 3,400 억 달러에 도달 할 것으로 예상됩니다.

압출 된 간식 시장지역 분석

지역을 기반으로 세계 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카 및 남미로 분류되었습니다.

아시아 태평양은 2024 년 압출 스낵 시장의 39.12% 점유율을 차지했으며 224 억 달러의 평가를 받았습니다. 이러한 지배력은 도시화 증가, 중산층 인구 증가 및 인도, 중국 및 인도네시아와 같은 국가에서 저렴한 준비가 된 간식에 대한 수요 증가에 의해 주도됩니다.

이 지역은 강력한 국내 생산, 쌀 및 펄스와 같은 원자재의 광범위한 가용성, 현대 소매 인프라의 급속한 확장으로부터 이익을 얻습니다. 현지 제조업체는 지역적으로 맞춤형 풍미와 건강한 제품 변형을 계속 소개하며 도시 및 농촌 지역에서 소비를 더욱 늘 렸습니다.

북미의 압출 스낵 산업은 예측 기간 동안 3.95%의 상당한 CAGR로 성장할 준비가되어 있습니다. 이 시장 성장은 편리한 스낵 제품과 지속적인 제품 혁신에 대한 강력한 수요로 지원됩니다.

미국과 캐나다의 소비자들은 건강하고 글루텐 프리 및 고단백 스낵 옵션에 관심을 보이고 있습니다. 식품 가공, 포장 및 유통의 인프라 개발은 생산 효율성을 향상시키고 시장 범위를 확대했습니다.

광범위한 소매 가용성, 확립 된 브랜드 존재 및 깨끗한 라벨 및 기능성 성분에 대한 초점 증가도 간식의 소비 증가에 기여하고 있습니다.

• 2024 년 4 월, Givaudan, Bühler 및 Mista는 샌프란시스코의 Mista Innovation Center에서 새로운 압출 허브를 시작했습니다. 이 협업은 고급 압출 기능을 통해 식품 혁신을 가속화하여 고역 및 저격제 압출 제품 모두에 대한 시험을 가능하게하는 것을 목표로합니다. 이 허브는 30mm 트윈 스크류 Bühler 압출기를 특징으로하며 간식, 시리얼 및 식물성 고기를위한 확장 가능한 제품 개발을 지원합니다.

규제 프레임 워크

• 미국에서, 시장은 연방 식품, 약물 및 화장품 법에 따라 식품의 약국 (FDA)에 의해 규제됩니다. 제조업체는 성분 안전, 라벨링 및 우수한 제조 관행 (GMP)에 관한 규정을 준수해야합니다.
• 유럽에서압출 된 간식은 유럽 식품 안전국 (EFSA)의 규제 범위에 속하며 일반 식품법에 대한 규제 (EC) No.178/2002, 소비자에게 식품 정보에 대한 규제 (EU) No 1169/2011, 영양 및 건강 청구에 관한 규제 (EC) No 1924/2006을 준수해야합니다.

경쟁 환경

압출 스낵 시장의 주요 업체는 제품 혁신, 지리적 확장 및 전략적 파트너십을 통해 경쟁하고 있습니다. 회사는 새로운 향미 프로파일, 깨끗한 라벨 제형 및 건강 지향적 변형을 도입하여 변화하는 소비자 선호도와 일치하는 데 지속적으로 초점을 맞추고 있습니다.

제품 텍스처를 개선하고 처리 시간을 줄이며 생산 효율성을 향상시키기 위해 고급 압출 기술에 대한 투자가 이루어지고 있습니다.

많은 제조업체들이 공급망을 강화하고 신흥 시장에서 수요 증가를 충족시키기 위해 생산 능력을 확대하고 있습니다. 소매 업체와의 공동 브랜드 및 지역별 제품 라인을 시작하는 것은 선반의 존재와 소비자 범위를 높이기위한 일반적인 전략이되었습니다.

• 2024 년 1 월 Kurkure와 Ching 's Secret은 한정판 Schezwan Chutney-Flavoured Kurkure를 시작하여 Kurkure의 대표적인 Masala Munch가 Ching의 비밀의 인기있는 Schezwan Chutney와 혼합했습니다. 이 협력은 대담한 인도-중국 퓨전 스낵을 소개하여 간식 부문에서 중요한 혁신을 표시했습니다.

압출 스낵 시장의 주요 회사 목록 :

• Old Dutch Foods, Inc.
• 시어러
• Mondelēz International
• Haldiram 's India Pvt Ltd
• 연속된 그룹
• Herr Foods Inc.
• 펩시코
• 창
• Grupo Bimbo
• 버트 스낵 제한
• 켈라노바
• Nongshim Co., Ltd.
• 플래퍼 SA
• Amica Chips Spa
• Calbee Inc.

최근 개발 (제품 출시)

• 2025 년 4 월, Utz는 Red Hot and Cheese Pizza Mike 's Hot Honey의 두 가지 제한된 치즈 볼 맛을 소개했습니다. 또한 클래식 체다 치즈 볼에 대한 재 설계된 배럴을 공개했습니다. 새로운 14.5 온스 풍미는 2025 년 10 월까지 상업적으로 이용할 수 있으며, 업데이트 된 23 온스 배럴 디자인은 전국적으로 출시됩니다.